[食記] [台中] 百里香牛肉麵

[ball70620 (嘿嘿嘿嘿)]

   餐廳名稱：[台中] 百里香 牛肉麵

   地址：台中市中美街607號
   營業時間：下午5點30分~賣完!!
             公休日:每月第一.三禮拜的禮拜一
             (小巷子裡 建議騎機車前往)

   建議閱讀 http://blog.yam.com/sweetnaimei/article/21973169

   以下為複製網誌內容
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去年考試 無意間發現這間排隊的小店
嘿嘿 拖到今年才去品嚐
第一次興致勃勃前往 整各大撲空 公休啦!!!
越吃不到 越要吃到
人類的本性還真有趣

沒有華麗的外表
騎樓下擺放幾張桌子
賣的嚇嚇叫
晚上七點抵達 依舊沒有位置

小姐建議我們先點餐
欲等候的桌邊 都有桌號 務必填寫喔
(真的要寫喔~不然會被忙碌的小姐唸><")
販賣餐點以牛肉為主軸 連炒的都有


價錢的話和外面都差不多
但對我來說都不算平價
嘿嘿


小菜沒在MENU上
種類還蠻多的 要到櫃前面點
想吃的都沒了 隨便叫兩樣來塞牙縫


【涼拌小黃瓜 30元/盤】
醃製的還算入味 口味偏甜
小黃瓜本身脆嫩  很清爽
炎炎夏日 適合來上一盤


【海帶 10元/片】
噗~貴桑桑
已經夠入味了
小姐在淋上醬油  有點鹹
普普~不要夾



主角上場
【大牛 110元/碗】

大塊的菜頭+鮮綠的空心菜 讓我驚奇
在外面的店家還沒吃過這樣的組合


表面幾處小浮油  湯還頗清
應該是類似清燉的口味
喝一口
清爽鮮甜夾雜些許中藥的後味


菜頭切的很大
 吸飽飽的牛肉湯汁 好誘人


厚切牛肉 是這邊的賣點
牛肉大塊 半筋半肉 軟嫩適中
份量十足 咬到最後嘴巴都痠了
(OS:怎嚜牛肉一直吃不完 XD)


麵麵 煮太爛了
還有麵味 不是很喜歡



老實說
這邊的湯頭沒這麼驚奇
道地牛肉麵擁護者肯定不愛


不過清淡飲食的我
覺得喝起來不負擔
這感覺很棒


如果下回再來
應該會只點無肉的牛肉湯
呵呵



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.128.143.135
推 mynameis5F:牛肉麵用這種麵,非常難吃
推 a9601017:good
推 lfdfound:這家這2年漲價漲太兇了
推 chouse:這家吃了15年了 好吃 但品質向來不太穩定
推 chouse:太淡太鹹太油肉太硬都吃過了 可最愛還是它