作者branyan (隨緣)
看板Food
標題[食記] 信義誠品 一訪再訪的好料理~1010新湘菜~
時間Tue Feb 24 19:21:09 2009
圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/MannyRamirez/21588894
位在誠品旗艦店樓上的「1010新湘菜」
是小狐狸覺得臺灣中國料理做得非常好的一家
也是小狐狸不知道光顧了幾百次的好料理
它的裝潢大器精緻、菜色豐富美味
喜歡重口味的朋友小狐狸建議你一定不要錯過這家好餐廳~
一向從不打折的高檔餐廳現在有配合消費卷的活動
喜歡重辣重鹹口感的朋友可以找時間去吃吃看優~
這道「泡菜粉絲牛肉」
裡面醃漬好的酸泡菜大火快炒粉絲
要起鍋前再倒入重口味的辣牛肉
大火熱油快速將牛肉炒熟又不失鮮嫩多汁
這是小狐狸每次去必點的好料理~
「臭豆腐肥腸阿干鍋」
現在1010的消費卷優惠
這道臭豆腐肥腸阿干鍋+下面那道串燒蝦
原價800,用消費卷只要500
小狐狸覺得蠻划算的~
如果你剛好很喜歡吃這兩道的話,那就更棒了~
臭豆腐聞起來沒有很臭,可是吃到嘴裡真是夠味啊~
配上把所有滷味都滷進去的肥腸,不會太軟,其實蠻有嚼勁的~
這道菜在1010的菜單理是三顆辣椒的(已經是1010最辣的等級了~)
而且1010是不接受你跟它說要換成「小辣」喔~
因為店裡師傅覺得這種阿干鍋就是要辣成這付德行才夠味啦~~
「串燒蝦」
一盤裡面14隻大大的明蝦
全部用竹籤串起來燒烤
燒烤醬汁整個吸入蝦子的殼
燒烤得脆脆的
整隻蝦子連頭連尾連殼通通可以吃下去
超美味的料理~~
「腐乳空心菜」
這道是1010的招牌歷久不衰名菜
用很重口味的豆腐乳醬汁大火快炒空心菜,
超級下飯的一道菜
也是好吃得不得了呢~
--
日本. 美食. 棒球.
http://www.wretch.cc/blog/MannyRamirez
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.36.190
推 yawenla:推1010~~~超好吃!! 203.74.250.33 02/24 20:19
推 WEIREN:以前常吃 亂漲價 東西又變少 不去了 218.169.92.58 02/24 23:36