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圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/MannyRamirez/21659717 小狐狸回想以前在紐約唸書時 有時雪下得太大就寧願窩在家裡吃泡麵加雞蛋 不然就是煮幾顆冷凍水餃吃 (小狐狸真的是太廢了…到現在會煮的東西還是只有泡麵跟水餃~呵) 在紐約時只要想到臺灣的牛肉麵 便覺得即使是三商巧福擺在眼前 都是天堂的珍饈佳餚呢~ (很容易滿足的個性~呵) 想想臺灣好吃的牛肉麵還真是多… 常常很平價的牛肉麵在嘴裡都會激發出超愉悅的口感 (真的不一定要吃什麼幾千塊的牛爺爺還是牛奶奶之類的啦~= =”) 這家飄香麵館在大坪林捷運站二號出口出來 小小的店鋪常常開到很晚 有時候晚點回家看到這間小鋪還透著光亮就會有一種莫名的溫暖耶~ 這是小狐狸最愛的麻辣牛肉麵~ 特調的辣醬熬成的特辣湯頭 牛肉切片燉煮的Q軟適中、鮮嫩多汁 麵條有三種選擇,小狐狸喜歡北方麵食QQ的、比較有嚼勁的那種 小狐狸吃牛肉麵喜歡加入大量的酸菜 (常常都覺得一家麵食館酸菜好不好吃 決定了這家牛肉麵好吃與否的成敗關鍵→這是小狐狸的偏見啦) 除了酸菜、小狐狸還喜歡加入大匙的辣椒 西哩呼嚕的配上麵跟牛肉一起吃 常常吃得眼淚鼻涕直流…→根本就是完全的自虐啊~ 這是紅燒牛肉麵 雖然很多人喜歡清燉牛肉麵清清甜甜的湯頭 但是小狐狸口味比較重 紅燒牛肉麵也是小狐狸很愛的麵食 這家的牛肉麵大多都100元上下 很大一碗,牛肉也給得蠻大方的 酸菜可以隨意的添加 有這麼多種類的牛肉麵可以選擇,真的覺得身在台灣超級幸福的啦~ 這是紅油抄手~ 辣油配上煮好的白白胖胖的餛飩 加上大量的青蔥,很妙的口感 而且蠻便宜的~當個小菜也不錯~ 餛飩湯~ 這家的餛飩湯裡加了一大匙的滷肉醬汁 乍看之下有點怪啦~不過調起來味道還蠻搭的~ 小狐狸愛吃的小貢丸~ 如果有很愛吃牛肉麵的朋友 歡迎一起分享台北好吃的牛肉麵喔~(小狐狸感激不盡~) 地址: 台北縣新店市寶安街31號 電話: 2910-9569 -- [東京賞櫻]~千鳥之淵 http://www.wretch.cc/blog/MannyRamirez/20619710 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.27.220