這是三月到九州旅遊四天的食記,本來是跟遊記通通寫在一起
現在特別的拉出來分享 :D
簡單閱讀網誌版 : http://www.wretch.cc/blog/dude531/10107719
鳥ＺＥＮ亭 - 博多站筑紫口店 (雞料理．和風居酒屋)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dude531&b=8&f=1036497250&p=8
原本已在網路上看好菜單,點些單品隨便吃一下就出發前往小倉(那裡的料理才是主要的),
但是所謂的單品是晚上居酒屋配啤酒點的,中午另有菜單!定食680日圓而已,就...點吧...
一開始在地雞鹽燒跟赤雞唐楊不知選那個,後來發現那些片假名是漢堡排,想也不想就點了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dude531&b=8&f=1036497249&p=9
菜一端上來發覺鹽燒的賣相真棒(圖右上)
所以先搶了一塊雞肉來吃,雞肉很結實很有嚼勁鹽燒也入味了
口感很不錯,高麗菜絲當然也是不會令人失望的
再來就切了一塊我的漢堡排隨意沾了一點醬吃
好吃! 驚人的好吃!
不同於雞塊的嚼勁,漢飽排搗碎醃製過的入口即化感和著濃濃的雞肉香
再加上特製無法剖析的肉醬,瞬間就把漢堡吃完了.剩下的醬汁就淋在飯上繼續享用著
(左上圖的正前方就是博多車站,右手邊是YODOBASHI)
定食才680日圓,真的是誇張的便宜!
但是吃完的同時,也表示必須放棄小倉的料理了!
http://www.decocity.jp/shops/guide/tenpo/611200.php
門司港特選料理
TaKaSe - 元祖瓦片燒麵
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dude531&b=8&f=1036497258&p=17
第一家選定的是"元祖瓦SoBa",就在香蕉男不遠處的二樓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dude531&b=8&f=1036497259&p=18
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dude531&b=8&f=1036497260&p=19
門司的河豚很有名啊!先試試河豚味噌湯與炸河豚吧!
河豚的味道如何!!?? 嗯,真的是很難描述啊! 我也是第一次吃到
以熟的魚肉來說,比一般魚肉要更軟嫩,有點像是在吃魚的膠質那種口感
味道也跟魚完全不同,很獨特的感覺. 似乎也沒什麼魚腥味
所以味噌湯中喝不太出來魚的味道,不過也可能是我第一次吃,不太熟悉河豚的味道吧
詳細的價位不記得了,但是不會很貴,很值得嘗試!
接著才是選定這一家店的重頭戲"瓦片燒麵"
瓦片燒麵源自於明治十年的西南之役中
包圍熊本城的薩摩軍長時間處於野戰中使用著屋瓦片燒野草及肉來吃的創舉
附帶一題的是湯姆克魯斯演的"末代武士"即是以西南戰爭的日本內亂為基礎改編而成的電影
渡邊謙所飾的"老師"角色就是以帶領薩摩軍的西鄉隆盛為模型來改編的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dude531&b=8&f=1036497261&p=20
瓦片燒麵有沾醬可沾,吃法有點像日式涼麵,夾一把麵進醬汁後食用
醬的味道並不強烈,輕輕的沾在麵上並不會蓋過被瓦片燒熟的風味,
牛肉的味道也不錯,甚至可以點豪華牛肉set.
邊配啤酒邊吃也是一大享受! 嗯?沒看到啤酒?等一下吧 :D
吃完後還有瓦燒麵的紀念吊飾可以買,日本人真是太會包裝了!
門司港 地啤酒工房 - 啤酒 + 鐵板燒咖哩
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dude531&b=8&f=1036497262&p=21
剛剛不點啤酒為的就是這一家"門司港地啤酒工房"
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dude531&b=8&f=1036497263&p=22
不只是為了享用濃濃麥香的啤酒,還要享用門司名物鐵板燒咖哩
包的像漢堡排形狀的其實是白飯,上面打上生蛋,全部攪拌後配著啤酒食用
由於鐵板的關係,咖哩比起一般的更燒燙,配起啤酒更對味
另外這家店的料理主要是義大利菜,用石窯燒烤出的薄皮pizza一定風味十足
真想配啤酒吃,可惜真的吃不下了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.71.6