作者blurdamon (49個人)
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標題[食記] 台北仁愛圓環 紗舞縭極品集極致火鍋
時間Fri Jan 6 15:48:05 2012
餐廳名稱:紗舞縭極品集
消費時間:2011年/12月
地址:台北市敦化南路一段270巷21號
電話:02-87715548
營業時間:11:30~22:30
每人平均價位:800
非常意外的一頓午餐
雖然說是商業午餐,但每人價位也要700+,最後實在不知道要點什麼所有人都點了超值主
廚配雙人套餐,而且也都忘了有太極鍋可用,通通都共鍋。右邊的小碗為喝湯用的,第一
碗有額外加料。主食可選白飯、冬粉、寬麵,附的辣椒真的很辣,一開始不要太猛著加
主菜盤就非常高檔了,而且非常新鮮,服務人員會先幫忙擺盤(之後也會一直隨侍在旁,
讓人感覺非常尊貴),不過成品可能還不太能跟日本人比
前菜由服務人員推薦,不過我們這桌四人,不同時間抵達碰到兩個服務人員,先到組沒被
問到前菜,而後到組有被問到前菜的選擇,這時才知道前菜有兩種;先到組有被問到牛肉
的選擇(菲力或雪花),而後到組則是直接上雪花肉,還滿妙的。滿佈雪花油脂的頂極牛肉
真的涮三下就可起鍋了,不然就可惜了它的肉質了。另外可額外要求洋蔥末,把涮好的牛
肉包覆住洋蔥末整口吃下去,讓口感更加的提升
海鮮盤一上來真是驚呼連連,除了華麗的生魚片外,四隻蝦是活的!一直奮力划動的活蝦
們讓人看了很不忍心,就趕緊先下鍋完成它的使命。紋路非常漂亮的生魚片則是涮1下最多
2下就該起鍋了,有人炙燒的表面搭配超新鮮的生魚裡面超好吃的啊啊啊!
餐後甜點可選葛切佐黑蜜以及芝麻霜淇淋,霜淇淋非常的濃密再融入白芝麻提味,真的很
讚啊!只是吃到最後不知為何跑出豆腐味 XD 飲料點的是蜂蜜萊姆
圖片網誌版:http://dude531.pixnet.net/blog/post/41067145
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