餐廳名稱：GB鮮釀餐廳、TAVERN運動主題餐廳
消費時間：2012年3月
地址：臺北市松壽路11號2樓、台北市信義路四段415號
電話：02-8786-7588、02-8780-0892
營業時間：11：00～24：00、11:45～02:00(隨運動賽事變更)
可否刷卡：可
以前非常喜愛美式食物的我，由於胃口足漸變小，漸漸失去吃美式餐廳的行動力
從去年底起吃了一連串美式餐廳應該已超過我五年來的總和了吧！原本想在二月
將這一切畫上句號，沒想到收到了限期肥胖券...這條路真的沒有盡頭了
當初加入GB的網路會員，只是為了貪圖免費的一杯啤酒(雖然為了喝這一杯其他花
費了快3000)，完全沒有細看其他官網的訊息，突然地有一天就收到了生日折價券
免費送主菜一份！跟啤酒券一樣也是有時間限制，不過這次大概只有兩個星期，
送主菜真的超優惠的，所以就限期又回到GB報到了
我們很喜歡GB的烤時蔬，那一週剛好遇當餐城的蘆筍解禁，每天都是送翻天了的
蘆筍，不經意說了一句我們也找個蘆筍吃吧，結果就這麼在菜單上看到了蘆筍，
幸好沒有點時蔬，因為這次點的兩道主菜都有附。以現在獲利至上的店家邏輯，
看到五根也不足為奇，但GB的蘆筍的質與量讓人非常滿意啊！只灑上鹽跟著奶油
一起燒烤，火喉拿捏的恰到好處，再灑點胡椒，好吃！
原本打定主意要很奢侈的點兩份肋眼牛排，畢竟點的越貴送的越多，結果牛排停
賣！ (噴淚) 這下就很難點了，要兼顧肉種又不能太便宜的，海鮮是第一個共識
點了碳烤阿拉斯加圓鱈魚。台灣一般常食用的是扁鱈，圓鱈含脂肪量較其為高並
有獨特的香脂味，口感細膩肉質滑嫩(扁鱈則較鬆散)，煮燒久一點也不會散掉，
有幸在朋友的餐廳看到圓鱈魚，進貨時是一整圈的進貨，斷面厚度大概有我兩個
胸膛寬，是較費心力的高級食材，價格大概是一般鱈魚的2~3倍，所以才這麼一小
塊。配菜可選薯泥或飯，由於另外一盤已有薯條這次就點了香料薑味飯，飯鹹鹹
的有點類似海南雞飯，帶點微微的薑香味，配鱈魚或是配食蔬都滿不錯的！
另外一道主菜原本想點半雞，但輸給了價格又點了豬肋排+天麩羅的組合，這次除
了有清盤外連那小碗很好吃的醬也一點都不浪費，挖一小口薑味飯、大量鋪上時
蔬再淋上醬汁拌起來吃，超好吃的！
吃完GB的隔天，F1開季，跑到了美式足球季每星期一晚上必報到的Tavern(因為有
啤酒買一送一)，星期日下午沒有買一送一，但對龍舌蘭調酒買二送一的活動很有
興趣，就先點了奇馬約特區與墨西哥惡魔，墨西哥惡魔比較濃而且比較小杯，奇
馬約特區除了比較大杯而且有蘋果汁的甜味可對抗龍舌蘭的強勁，所以第三杯又
再點了奇馬約特區
看到官網的生日當月優惠主菜有一份半價，原本都點配啤酒的小點，這次就點了
份主菜，沙拉是點主菜附送的。英式洋蔥香腸佐牛肉醬汁，由精雕馬鈴薯泥、酥
炸洋蔥絲、英國香腸與豪爽沾不完的紅酒牛肉醬汁組成。其實是不是英國的我也
不知道，但它的味道又複雜又濃厚，非常配酒，再沾上牛肉醬汁真是讓人意猶未
盡啊！只是在結帳才知道五折活動已結束...被官網騙了 (冏)
肥胖圖像版：http://dude531.pixnet.net/blog/post/44084690
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