※ [本文轉錄自 MACAU 看板 #1Gk4mDNS ]
餐廳名稱:海灣餐廳 Litoral Restaurant
消費時間:2012年11月
地址:澳門河邊新街261A地下
電話:(853) 2896 7878
營業時間:12:00-15:00 ; 18:00-22:30
每人平均價位:港澳幣180
抵達澳門的第一餐原本選的是曾獲米其林一星的奧羅拉意大利料理,
但是訂位回傳的訊息是星期六中午已經不提供套餐,而是改成豪華生
蠔自助餐,取消後直接就把後面要吃的葡國料理搬到第一天,面臨的
選擇是安東尼奧與海灣餐廳,不過朋友已經吃過安東尼奧了,在澳門
這麼多餐廳可吃的地方重覆吃同一家有點浪費,再加上安東尼奧好像
有點貴,就揪了12人一起去吃海灣餐廳
桌上一開始就擺著麵包(或一入座即上桌),很自然的就塗了奶油與草
莓醬吃下去了,後來還滿後悔這麼做的,後悔的不是吃太飽,這部份
且待最後補述。雖然我們有12人,但是如果點了10~12道菜分著吃也
是挺麻煩的,而且餐盤不小也不輕,最後就決定點兩套一樣的菜
茄汁蒜茸蝦
非常刺激味蕾的一道開胃菜,其實在機上已經有還滿油膩的一餐了,
食慾還沒完全開放,吃道這一道剛剛好可以開點胃,蝦子的量還滿大
方,茄汁有點沒印象,蒜茸真的很香,且拿捏的剛好,不會到口氣不
好的地步
葡式焗鴨飯
鹹鹹的飯很好吃,好像有人說葡萄牙料理鹹翻了,但海灣餐廳應該是
有根據港澳的料理調整過,鹹度適中,但是飯上的香腸臘肉味道就很
重了
腐乳蟹
風味獨特的腐乳汁,除了肥滿的螃蟹大家都吃的到外,滿溢的湯汁真
是配飯的好材料,但是一般來說不會點白飯的吧?這時,麵包就登場
了,沾著腐乳吃香氣四溢好不過癮,當然不只這道菜,像第一道的蒜
茸湯汁、接下來的咖哩醬及非洲雞醬都可以用麵包沾來吃,這時真的
後悔把麵包的扣達用在奶油上了 (加點一個麵包5元)
咖哩蟹肉蝦
這道菜,蝦完全不是主角,咖哩醬才是,超好吃超夠味,雖然有附白
飯,但很快就配咖哩吃完,然後麵包也用盡了,沒有加點的慾望,就
直接舀醬汁把它吃光光了
非洲雞
雖然雞肉上淋滿滿的醬汁,但半雞份量真的超足夠,再配上滷的很入
味的醬汁,真是讓人拍手叫好,馬鈴薯的表現也很純粹,真的是很符
合期望的料理
吃完要離開前才發現,海灣餐廳有獲得米其林推薦(無星級),以這樣
的份量加上被認證過的品質真的很超值,原本預算提撥了港幣200,最
後算完帳是一人165,實在是讓人很滿意的一餐
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