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餐廳名稱:義豐冬瓜茶、劉記韭菜盒子 消費時間:2011/9月 地址:劉記韭菜盒子-台南市安平區安平路177號 營業時間:劉記韭菜盒子-14:30 ~ 18:30 每人平均價位:25、25 推薦菜色:原味冬瓜茶、韭菜盒子 我 是 分 隔 線 =========================================================================== 好讀網誌圖文版(無音樂) http://blueg1019.pixnet.net/blog/post/3351656 吃完上富小吃的炸肉飯及川芎頭髓後,為了撫平那震驚的情緒,我們來到了安平閒逛。而 台南這活像天然BBQ的天氣,平時一向反對喝飲料的我,立刻跟著導遊和凱蒂鴨衝去買台 南有名的義豐冬瓜茶來消暑! 導遊點了一杯冬瓜原味,我和凱蒂鴨則喝冬瓜烏龍,熱過頭的我們一拿到就開始狂吸狂吸 ,但說也奇怪,為什麼我們的冬瓜烏龍喝起來根本就是有極淡冬瓜味的冰開水 ....,這真的是太不合常理了!因此我們去偷喝了一口島油的原味冬 瓜茶,對比之下,他的原味冬瓜茶竟然散發出濃濃冬瓜的香甜滋味!而在我們不斷試喝嘗 試過後,證實了一件事情,原來冬瓜茶+烏龍=水......................有興趣嘗試的人 可以試試看比較看看。 而我們來安平最主要的目的,就是討厭吃韭菜的凱蒂鴨,非常想再吃一次這家劉記韭菜盒 子,這也讓我覺得非常的納悶,平時連韭菜水餃都不吃的凱蒂鴨,為什麼會覺得想在這快 被烤熟的天氣排隊買韭菜盒? 更奇怪的是,現在是下午2:42,才剛開店12分鐘就已經排了這麼多人,我去柏油路上躺 十分鐘都變成烤雞了,誰會在這鬼天氣來買剛炸好的韭菜盒子啊!因此我不想管這些是不 是太熱腦筋被燒壞的人,我就自己跑去旁邊逛逛。 這種天氣躲到隔壁的7-11裡面吹冷氣當然是最好的,沒想到這家7-11這麼特別! 如果每家7-11都有這麼濃濃的在地味,那還真的可以來趟全台灣7-11之旅! 而這是我第一次在便利商店裡面看到有四台思樂冰同時並排在一起,這裡天氣有多熱真的 是可想而知。 最酷的還是這個牆壁,竟然是在7-11的店裡面!這真是我看過最有特色的小七! 當我逛了10分鐘後回來,發現凱蒂鴨和導遊已經快排到了,流動的速率比我想像中的還快 ,但人潮卻有增無減,到底是有多好吃?在沙漠裡面吃味增鍋燒烏龍麵我也不覺得那會是 什麼好滋味啊! 在凱蒂鴨買到以後我勉強吃了一口看看,我才懂為什麼會有這麼多人願意排隊購買了。 一大塊餅皮包覆住滿滿的韭菜內餡後折成半圓形,丟入油鍋炸到金黃酥脆,當我咬下第一 口就聽到那酥脆的聲音,咬起來Q彈的外皮,代表老闆在這個餅皮上一定有下過功夫才有 這種嚼勁,光是吃這個餅皮就會讓人覺得滋味無窮!非常適合買回家後邊看電視、邊慢慢 咀嚼這Q彈的餅皮。 而當咬開一個出口後,從裡面冒出陣陣的水蒸氣,濕潤的韭菜香氣隨著蒸氣一起散發出來 ,而看似簡單的韭菜內餡也的確很簡單,但是吃起來卻充分的讓韭菜發揮出原有的香味, 而許多人不喜歡韭菜的口感和那種氣味比較不明顯。而濕軟的韭菜搭配上那酥脆又有嚼勁 的餅皮後,誘人的滋味讓人天氣熱還是會忍不住多咬個幾口,難怪不吃韭菜的凱蒂鴨還會 特地排隊買來吃! 劉記韭菜盒子 地址:台南市安平區安平路177號 原來是真的有這麼好吃的-布魯雞 -- ○ http://blueg1019.pixnet.net/blog 凱蒂鴨▕﹨/╲ ◥█◤ ﹨○∕ ╱╲ <╱ ╲ █ 布魯雞╱ ╲ ◣遊記◢ █ ∕﹨ ◣食記◢  ̄ ̄ ̄ ̄ █  ̄ ̄ ̄ ̄ ◢██♂攜手跑遍全世界♀██◣ By BlueG318 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.199.79
HCN:冬瓜+烏龍的話,一定在煮的時候都分別煮成兩倍濃度才會有味道 10/12 16:00
BlueG318:真的嗎?難道您也有喝過變成水的經驗?! 10/12 19:19