作者BlueG318 (布魯雞)
站內Food
標題[食記] 宜蘭礁溪_燒燙燙很好吃的-礁溪蔥油餅
時間Thu Oct 27 14:34:17 2011
餐廳名稱:礁溪蔥油餅
消費時間:2011/4月
地址:礁溪鄉礁溪路四段128號 礁溪國小對面
營業時間:09:00 ~ 18:00
每人平均價位:25
推薦菜色:加蛋
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好讀網誌圖文版(無音樂)
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我們第二次的宜蘭之旅,在穿過雪山隧道後,抵達了礁溪鄉,而我們一早就沒吃早餐,目
的就是為了這個在礁溪富有盛名的『礁溪蔥油餅』。
在第一次來宜蘭玩的時候,因為太晚而沒買到這家,為了比較到底誰是台灣第一的蔥油餅
!我們旅途的第一站就直接前來品嚐看看!
理論上這時候的凱蒂鴨是瘦的,連曼谷都還沒去,但似乎有些徵兆開始出現了。
這就是傳說中很多人大推的『礁溪蔥油餅』,看起來還真不像個蔥油餅喔!
而這個礁溪蔥油餅的價格非常便宜實在!蔥油餅20元、加蛋25元、內行人才知道的雙蛋30
元!而在購買時請決定好醬汁口味,這裡的蔥油餅是塗醬的!
請注意!礁溪蔥油餅都是現炸的,因此會燙到你哭天喊娘的!如果不希望味覺就此麻痺,
請小心服用。
別看我吃得好像很痛苦,雖然很燙但是非常的好吃!在咬下第一口的瞬間,整個蒸氣瞬間
衝了出來!老實講因為太燙了根本吃不出來什麼味道,稍微吹涼一點
再咬下去,頓時酥炸的油香味香氣四溢,隨著在嘴中漸漸冷卻,濃濃的蔥花香氣和蛋香味
竄了出來!喔!~~~這個蔥油餅很棒喔!難怪會有一堆人推這家蔥油餅!
咬著咬著開始吃到蛋,剛炸好的蛋又香又滑嫩,和餅皮非常的搭配!而中間吃到比較多蔥
的地方時,真正的美味才會顯現出來,三星蔥的香氣伴隨著酥軟的餅皮以及滑嫩的蛋,這
真的是CP值極高的一個美食!再搭配上香而不鹹的醬汁,整個口味搭配得非常合宜!和中
壢的一心蔥油餅有得拼,不過不太能比較,因為雖然都是沾醬,但不太一樣!
雖然非常的好吃,但是有他致命的缺點存在,放冷之後雖然也不算差,但油膩味就會跑了
出來,酥脆的口感也會消失。因此若是要品嚐這個礁溪蔥油餅,現買現吃才能吃到最棒的
風味!
在享用完美味的礁溪蔥油餅後,我們就前往蘭陽博物館玩樂去了!(還欠一堆食記遊記還
沒寫出來.....到時候會補上的!)
地址:礁溪鄉礁溪路四段128號,礁溪國小對面
營業時間:09:00 ~ 18:00
蔥油餅大對決即將開始的-布魯雞
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布魯雞 ▁▁▁▁
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推 MosLita:這家真的好吃耶 可是每次都排好長@@ 10/28 21:32
→ BlueG318:真的嗎@@" 我去的時候都排不到五分鐘就有了 10/29 09:41