餐廳名稱：北極星蛋包飯
消費時間：2011/6月
地址：大阪市港區海岸通１－１－１０
營業時間：隨季節而變更，請看官網
每人平均價位：690
推薦菜色：蛋包飯！
官網：http://www.hokkyokusei.jp/
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好讀網誌圖文版(無音樂)
http://blueg1019.pixnet.net/blog/post/2487237
在逛完比想像中有趣千八百倍的海洋時空館後，出來時因為中途開始下起大雨，只有一把
小小的雨傘的我們，自然被淋成落湯雞了，而凱蒂鴨鞋子裡面濕到把鞋子拿起來會有嘩啦
啦的水流出來，因此她一路上臉色臭到不能再臭，幾乎都快跟我翻臉要自己回台灣了，因
此為了下個行程順路我就帶她進入天保山購物中心處理一下她那臭掉的鞋子
。
而這裡剛好有一個著名的難波橫丁美食街，門口處就放著大阪萬國博覽會的代表物之一：
太陽之塔，而在這充滿日本懷舊氣息的小小街道內，剛好許多美食可以讓我們在此休息一
下吃個午餐。
這條難波橫丁美食街內，雖然不是說非常的大，但是有許多日本有名的店家在這有開分店
，因此在這可以吃到許多大阪著名的美食。
而在還沒來日本前我問過凱蒂鴨，去日本她最想吃什麼，她竟然回答我說"蛋包飯！我一
定要吃到蛋包飯！"當時聽到這句話的我非常的鄙視著她，蛋包飯....這種東西有必要特
地去日本吃嗎？好歹也跟我說想吃個道地的壽司、漁港的生魚片、還是沾醬的蕎麥麵嘛，
怎麼會選蛋包飯呢#@!*%，因此我還是特地找了一家知名的蛋包飯的店"北極星"讓她過過
癮(這是分店，本店、創始店在文章最後會附上地圖)。
別看凱蒂鴨現在還在悠哉的東拍拍西拍拍，在這鏡頭背後，是一張焦躁、憤怒、煩悶、凶
神惡煞的臉恐，即使在人家店裡面，還是不停的拿起他那滴水的鞋子，不停的拿衛生紙進
去吸水，真是沒衛生，不過因為她在氣頭上，我想罵也罵不了。
不過因為有鏡頭對著她之後，她的臉色瞬間轉成非常和顏悅目，真是個虛偽又做作的女人
啊.....
凱蒂鴨點的是炸蝦雞肉蛋包飯()￥930，看起來非常的樸實簡單，沒有太多花俏
的配料。
這是我點的蘑菇蛋包飯()<=木之子蛋包飯 ￥690，更是簡單乾脆，絲毫沒有任何
額外的裝飾。
不過在品嚐過後，完全改變我對蛋包飯的看法了....
先講我的最原始單純的蘑菇蛋包飯，蛋包飯內包的是磨菇炒飯，而蛋包飯用的炒飯不像一
般吃的炒飯要炒到乾爽鬆散，北極星的蘑菇炒飯是濕潤而富有香氣，非常適合搭配蛋皮和
醬汁一起享用。而他們磨菇炒飯的滋味就像是將飯泡在蘑菇高湯一樣濃郁，看似沒多少的
蘑菇竟然可以帶出這麼滿滿的香濃磨菇滋味，想必老闆一定有燉煮一鍋專門用來炒飯的蘑
菇醬汁，不然這麼香濃的滋味不是隨便丟一把磨菇就能炒出來的。
而凱蒂鴨點的炸蝦蛋包飯裡面搭配的是雞肉炒飯，雖然她的炒飯不像磨菇炒飯這麼濕潤，
但也不是那種乾爽型的炒飯，她的炒飯帶有醬油香氣和雞高湯味，吃起來也是香味十足。
還有上面淋滿的醬汁，並不是隨便拿個番茄醬蒙混過去就說我這是蛋包飯，上面的醬汁可
以說根本就是一道料理，需要花大量時間熬煮燉煮出來的，若是單獨淋在飯上可以說就是
一到不遜色的燴飯了！
但那些全都是配角，真正的主角則是上面那一層薄薄的蛋皮，我根本沒辦法想像這麼薄薄
的一層蛋皮，從外表看起來只是乾乾的一層煎蛋皮，內部竟然卻會這麼的濕潤滑嫩有滋味
，搭配上裡面的炒飯和淋上的醬汁，三種就算單獨吃都是一道道精緻的料理，現在混和在
一起後那個滋味更是讓人驚艷！原來這才是真正的蛋包飯啊...我以前都誤解了蛋包飯的
真義，我以前所吃的算什麼？炒蛋拌飯加番茄醬？你可以叫他番茄蛋炒飯.........
在吃完這令人訝異而滿足的一餐後，凱蒂鴨的臭臉也變成笑臉
了，能做到這種程度我相信這個蛋包飯的威力真的太強了！這麼美味
的料理，我滿懷虛心的品嚐接受了。
天保山地址
地址：大阪市港?海岸通１－１－１０
電話：06-6576-5823
營業時間：會隨著季節而變更，而休假日會隨著海遊館為準
本店地址
地址：大阪市中央?西心?橋２－７－２７
電話：06-6211-7829
營業時間：11：30 ~ 21：30
休假日：12/31、1/1
官方網站：http://www.hokkyokusei.jp/
若是有機會去享用的人，希望您吃的愉快！因為真的非常好吃
被蛋包飯震撼的-布魯雞
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