餐廳名稱：布袋港觀光魚市A19攤
消費時間：2011/9月
地址：布袋港觀光魚市
每人平均價位：50
推薦菜色：蚵仔煎、綜合海鮮湯
我 是 分 隔 線
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好讀網誌圖文版(無音樂)
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帶著凱蒂鴨一起環島的路上，從台南沿著海邊騎到布袋港的我們，因為在前幾天看到電視
正在介紹布袋港的蚵仔，超愛吃海鮮的凱蒂鴨和我，就像半夜中看到光的飛蛾一樣，晃晃
悠悠的被吸引到布袋港了，一切都只為了想吃到新鮮的蚵仔！
愛逛市場遠勝過於逛街的我，就拉著凱蒂鴨在魚市場裡東逛逛西看看(詳情請見環島第五
天)，而周邊實在是太多家同樣性質的店家，根本不知道該吃哪家的我們，就隨機選擇了
這家坐下來了。
而我們目的很單純只是為了吃蚵仔和海鮮，所以我們就點了一份蚵仔煎和一碗綜合海鮮湯
，當做點心享用！
在台上正在煎的蚵仔煎，上面滿滿肥嫩飽滿的蚵仔讓人一看到就流口水了！
他們的蚵仔煎一盤還滿大盤的，裡面蚵仔的分量也滿多的，我們兩個人吃一份不至於會搶
到打起來。
他們的醬汁口味和我在其他縣市所吃到的不太一樣，是屬於比較清爽的那一型，凱蒂鴨說
嘉義人吃的蚵仔煎都是這種醬料，雖然她講的一定不准，不過這種醬料的口味我還是第一
次吃到。
而他們的蚵仔煎品質不錯，煎起來的皮有帶一點酥脆的口感，裡面的蛋和小白菜都非常的
紮實，口感也是濕軟中帶有酥脆，不會像中壢吃到的蚵仔煎，實在是一種.....無法形容
的東西。裡面最重要的蚵仔個個肥嫩飽滿，而且非常的新鮮！一點腥臭味都沒有，果然漁
港吃到的海鮮優勢就在這裡！BUT！...蚵仔的味道和蛋、小白菜、麵糊是完全分開的，整
體來講就只是個新鮮的蚵仔放在雞蛋煎上，因此並不是一道很完整的料理。
比較起來，桃園夜市裡的蚵仔煎，整個煎裡面的味道一致，連皮都散發出蚵仔的香味，若
是相比我還是會比較喜歡桃園夜市的蚵仔煎。
這碗綜合海鮮湯雖然看似平凡，但是漁港最大的好處讓這碗湯表現的淋漓盡致！新鮮的蛤
仔、新鮮的魚肉、新鮮的花枝、新鮮的蚵仔和新鮮的蝦，這碗湯喝起來就是一個"青"字！
完全沒有多餘的調味，將海鮮丟進去煮，加點鹽、加點薑、灑點蔥，整碗湯就變得鮮甜濃
郁又清爽！就是一碗這麼簡單又好喝的湯！
喝湯前。
喝湯後。哈哈~就是簡單又好喝的一碗湯！
住漁港真是幸福的-布魯雞
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凱蒂鴨▕﹨／╲ ◥█◤ ﹨○∕ ╱╲
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