餐廳名稱：葫蘆
消費時間：2011/11月
地址：京都市東山區下河原通八坂鳥居前下ル下河原町484
營業時間：11：30 ~ 19：30
每人平均價位：980円
推薦菜色：親子丼
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好讀網誌圖文版(無音樂)
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在逛完京都塔之後，我來到了東山這邊尋覓我的晚餐。
當然看標題就知道，我這一餐吃的是『葫蘆』親子丼。
但是事實上，原本其實並不是這麼一回事........
這一天的晚餐，我原本是打算安排吃旁邊這一家『富士屋』的漢堡排。
雖然富士屋的蛋包飯更有名，但我想吃吃看日本的漢堡排到底有多好吃！
因此即使放棄了葫蘆親子丼我也無所謂，無論如何我就是要吃富士屋！
因為這也是羨煞凱蒂鴨的一個最好的方式！
日本的漢堡排也是她嚮往很久的一道美食。
因此在東山安井下車後，沿著我做好的地圖，不久就找到了富士屋的招牌！
鮮嫩多汁的漢堡排，一切下去肉汁就嘩啦拉的自己流下來。
中間半生熟的牛、豬絞肉混和的香氣，還帶有洋蔥的香甜氣息。
喔~~~~~這就像是永遠的二十五歲阿！
咳.....總之我很想吃吃看這家日本評價也是很高的『富士屋』。
然後呢？你在這張照片中看到什麼了嗎？
也許你只在黑暗中看到一盞明燈。
但我看到的，卻是本日休息.......
本日休息.......
本日休息.......
我只差沒有當場哭出來！
鮮嫩的漢堡排、牛豬肉的香氣、豐富的肉汁、洋蔥的香甜.....
這是我這一天最重要的行程之一阿！
結果竟然剛好給我遇到公休！
當下我真的除了絕望....還是絕望......
還好我事先有做好功課，附近還有一家知名的『葫蘆』親子丼。
在這個狀況下，我也只能接受現實，改去吃吃看葫蘆親子丼了。
一個人面臨崩潰邊緣，連照片都不會對焦了(很好的理由)。
剛好這時間沒什麼人，也不用像網路上寫的一樣需要排隊。
簡簡單單的就可以準備進去吃親子丼了。
外面也放有展示物。
這裡面賣的不只有親子丼，還有蕎麥麵可以吃。
下次如果帶凱蒂鴨來，大概就是她點親子丼、我吃蕎麥麵。
這個時段店內沒什麼客人。
但說也奇怪，賞楓期間、晚上六點快七點，竟然客人這麼少？！
應該說可說是賽翁失馬、焉之非福？
這一份是葫蘆的菜單。
左上角的是丼飯類、左下角一直到右上角的就是烏龍面和蕎麥麵類。
雖然看起來種類很多，但其實能點的種類還滿簡單的。
而我第一次來，當然是以丼飯為主啦！
親子丼點下去就沒錯了！
不過其他像是木葉丼、きぬがさ丼的，不知道是什麼東西？
總是要跟茶或冰開水合照的凱蒂鴨。
等了一陣子之後，我的親子丼就上來了！
這個賣相真的是超吸引人的！
光是用看的就能感受到他的滑嫩，就像二十五歲的....咳.....
換成人類年紀約二十五歲的雞，宰殺以後的肉質特別的鮮嫩有味。
太老的香味十足、但口感過老過硬；
太小的雞口感軟嫩、但卻沒有雞肉該有的香甜。
所以呢，咳....這雞肉的挑選上是非常重要的！
而這碗葫蘆的親子丼到底好不好吃呢？
真的能和超好吃的鳥岩樓相比嗎？
親子丼-先來講講他們的雞肉！
雞肉的口感非常的軟嫩，而且咬在嘴裡肉汁非常豐富！
雞肉本身的肉味完全保留下來，而且越嚼越香，非常非常的好吃。
飯的品質也很不錯，吃起來有一種很清爽舒服的感覺。
而且飯香夠，吃起來口感又Q又軟，和親子丼頗搭的。
而整體來講呢，一開始可以吃到清爽舒服的山椒味、柚子香。
上面那些蛋汁半生熟，口感滑順、香氣十足！
綠綠的那些有一些是蔥絲，吃在嘴裡還增添了不少清脆的口感。
不過口味和鳥岩樓相比，就顯得清淡很多！
鳥岩樓就像是將一整隻雞濃縮之後的精華，放在一碗親子丼裡。
這一碗則是雞肉、蛋汁、整碗的烹調手法很好。
是一碗吃不會逆的親子丼。
但是呢，若是要我將兩家親子丼做比較。
雖然鳥岩樓的口味滿重的，我還是會毫不猶豫投給鳥岩樓一票。
雖然葫蘆清爽、吃不膩、也好吃，但卻無法讓人留下深刻的印象。
相較之下，鳥岩樓親子丼的味道在我嘴裡還可以重新回憶起來。
香濃程度自然連比都不用比就知道誰贏。
因此我還是會選擇給鳥岩樓一票。
詳情請參閱京都-西陣鳥岩樓親子丼食記(點我)。
這是會隨著親子丼一起送上的小菜。
不要小看這小菜，無論是換口味、或是單純品嚐這醃菜的滋味都很棒！
好吃的醃菜可是勝過山珍海味的阿！
葫蘆的黃蘿蔔呢，吃起來口味微鹹，還帶有一點點的青澀味。
但咬著咬著，在嘴裡會感受到越來越清甜，吃起來還滿不錯的！
而一旁的紫蘇梅，當然吃起來就是濃濃的紫蘇味。
吃在嘴裡不酸不嗆，不會有強烈刺激的味道出現。
咬起來清爽又舒服，然後有微微自然的甜味。
在結帳的時候，前面寫著『本店使用富山縣產的米』。
一碗親子丼含稅是980円，價錢有點貴。
不過還算值得啦！有興趣的人可以來吃吃看比較一下。
地址：京都市東山區下河原通八坂鳥居前下ル下河原町484
營業時間：11：30 ~ 19：30
休息日：星期一休
鳥岩樓號稱京都第一真的不意外-布魯雞
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剛出爐熱騰騰的 ζ ζ ζ ζζ ζ ζζ
食記&遊記 上菜嘍！ http://blueg1019.pixnet.net/blog ψBlueG318
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