推 salinje:網誌很有趣唷！！不知不覺就連看好幾篇了^^ 02/16 17:19
→ BlueG318:謝謝~^^ 02/17 17:53
餐廳名稱：苗栗汶水老街 香煎鳥蛋
消費時間：2012/02月
地址：苗栗縣汶水老街上
營業時間：不知
每人平均價位：20元
推薦菜色：香煎鳥蛋
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好讀網誌圖文版(無音樂)
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在吃完香的很特別的國興草莓香腸之後(點我)，隔壁沒幾攤就是香煎鳥蛋了。
不過我其實壓根沒想過要吃什麼煎鳥蛋。
因為我和凱蒂鴨的膽固醇都是紅字，年紀輕輕就紅了。
因此每當要吃這種超高膽固醇的東西，都會被我拒絕掉。
但有人就是不聽我勸，無論如何就是要吃！
而這一家鳥蛋長相挺特別的，我也默默的就答應了。
就像是這樣，看起來非常不像鳥蛋！
感覺就像是串起來的章魚燒一樣，看起來非常的特別好吃。
因此什麼膽固醇紅字的就被我們丟一邊，先吃吃看再說！
煎的器具跟一般外面賣鳥蛋的差不多。
不過可能煎比較久，油的量也比較少，所以煎出來特別焦黃。
不過看到鵪鶉蛋還是讓我有點心驚驚。
因為鵪鶉蛋的膽固醇真的不是普通的高，拿數據出來舉例一下。
每100g所含的膽固醇量：
鵪鶉蛋：3640毫克
雞蛋：1163毫克
瘦肉：90毫克
豆製品：0
換句話說，我們是用命在努力吃努力寫食記阿！
(貪吃就貪吃，少牽拖。)
前面也放著各式各樣不種的調味粉可以灑。
甜辣醬、醬油高、胡椒鹽、海苔椒鹽、芥末鹽等等。
凱蒂鴨因為知道我愛吃芥末，所以就直接灑了芥末鹽。
從這一面看起來，真的還滿像花枝丸的。
如果把章魚燒串起來，不知道會不會變的更好吃。
章魚燒串炸、章魚燒土手燒、章魚燒丼......
不過背面長的還是一樣，就是個煎鳥蛋。
而這個香煎鳥蛋如何呢？
其實呢，吃起來就是煎鳥蛋。
不過因為皮煎的焦黃，就像一般煎荷包蛋的邊緣。
有些人會很喜歡吃邊緣那有點焦焦韌韌的口感。
不過呢，我本身是沒有特別喜歡，雖然焦焦的口感和香味還不錯。
但整體吃起來就是有芥末香的鳥蛋。
當零嘴偶爾吃一下是不錯，不過真的不要常吃！
地址：苗栗縣汶水老街上
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