餐廳名稱：麻辣人家
消費時間：2011/02
地址：404臺中市北區梅亭街292號
電話：04-22022346
網誌好讀圖文版:P
http://www.mokamap.com/?p=437
話說大年初二一家人不想待在家裡繼續吃那些吃不完的年夜飯，外加老姐歸寧，就開始找
外食的餐廳，但可想而知的是吃飯時間幾乎都滿滿滿~滿到爆炸，想吃X王要排到晚上10點
，想吃個麻辣火鍋有這麼困難嗎><，只好往非市區的地方來尋找了，這種事情交給我老妹
果然是對了，李安導演來吃過的麻辣人家，馬上就找到了，電話一打，天阿~還有位子，
還等甚麼，到了門口後，居然就這要把李安的照片弄在門口，看來是很推薦的樣子，趕緊
來去看看吧^^
麻辣人家有酸菜鍋跟麻辣鍋阿~來試試看
喔~原來有四種湯底，看起來可以點的東西沒有特別多
他們的碗蠻重的><，也比較大就是了
白飯是自取的，吃免驚，還算好吃的飯
我自己亂加的調味料，他們的調味料有很多種，比較特別的是他們有蒜苗!!
店內的樣子，剛到的時候剛好走了一批人，等我坐好，瞬間又滿了><
這杯是酸梅汁，一壺大約可以裝7大杯，酸酸甜甜真是好喝阿^^
鍋來了，麻辣鍋上那些是蒜苗喔，酸菜鍋有加上枸杞
麻辣人家的麻辣鍋鍋底，豆腐+鴨血，都是屬於比較薄片式的
麻辣人家的酸菜白肉鍋，酸菜+白肉+凍豆腐
麻辣鍋底
酸菜鍋鍋底
我好餓，忍不住就先吃看看味道了，恩，很嫩~~很燙><
店家推薦，芋頭，看似平凡無奇，但吃下去，阿嗚~怎麼有蒜頭的香味，酷斃了!看來店家
有認真處理過喔^^
店家推薦，起司魚豆腐，還不錯吃
綜合丸類，第一排的是裡面有包章魚的丸，很特別
麻辣鍋不可缺少的川丸子
店家推薦，手工豆皮，煮了之後比較不容易爛，要吃爛一點的真的要煮久一點喔!比較有
咬勁一點
豬五花，是帶皮的喔，在吃的時候會吃到皮的Q度跟咬勁
豬梅花，看到這些紋路了沒有，好吃的證明!
金針菇
Good魯到很有味的豬大腸，好吃!
蝦漿，稍嫌小條了一點，但口感很好，還看的到一隻一隻的蝦子^^
這道菜最後放，因為老爸不吃牛，這道菜也是滷得很夠味!
接下來就是我很認真吃的時候了><，看官就看到這邊吧
後記:
麻辣人家過年時候來有加收一成的服務費，平常應該是沒有吧?服務生好像只有2個+老闆
娘，我看他們忙的不可開交，都忘了來幫我們補鍋底了啦><，平心而論我還是比較喜歡X
王大塊的式的鴨血，咬起來比較有快感，麻辣人家的湯底是屬於比較清淡型的(湯比較清)
，麻辣鍋的部分，沒有過多的香料也沒有太嗆辣的口感，一切都蠻溫順的，酸菜白肉鍋的
部分，酸菜不是很酸的那種，也是屬於溫和派的，喝一口感覺腸胃脾肚開^^，喜歡比較清
淡口味的麻辣鍋的朋友，可以來試試看，吃完之後，老闆娘還趕快拿糖果出來請我們吃，
還真是可愛的老闆娘
店家資訊:
404臺中市北區梅亭街292號
04-22022346
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