餐廳名稱：台中-清真恩德元餃子館(牛羊火鍋)
消費時間：2012/01
地址: 台中市南屯區文心路一段200號
電話：04-24717240
網誌好讀圖文版:P
http://www.mokafun.com/ndoyan-beef-hot-pot
更多美食分享 http://www.mokafun.com/
粉絲團召集: http://www.facebook.com/mokafun
-----------------------------------------------------------------------
恩德元餃子館是一間名為餃子館但大家都會點牛、羊肉火鍋的奇妙的店，從店名可以知道
這間店的老闆的信仰跟大夥可能不太一樣，料理的口味上應該也不太一樣，為什麼說恩德
元是一間奇妙的店?因為他總是有滿滿的人，而且每桌都依定會有一個火鍋，今天總算有
機會一償宿願，來去攻占其中的一張桌子^^
別無分店，但我到現在也沒看過類似的店呀~~
這張照片是我要離開的時候照的，雖然人有比較少了，但是也還是呈現客滿的狀態
恩德元的菜單，由於這次來的人不多，火鍋還是點小的就好了，牛肉火鍋是紅燒的，羊肉
火鍋是清燉的，喜好就看個人，我們這次點的當然是牛肉火鍋嚕!
恩德元的辣椒醬，因為他很香不是太辣，沾著來吃很夠味
肉絲拉皮，所謂的拉皮，口感很像板條，記得醬要攪一攪，加入哇沙米我覺得才是這道菜
的精隨
恩德元的羊肉水餃很多汁，味道的呈現上很不錯，肉餡中也有加入很多蔥，營養均衡
這次最不該點的就是這碗牛肉冬粉了，並不是因為他不好吃，是因為這碗的內容跟等會火
鍋重疊到了啦~~
熱呼呼的火鍋終於到了，大致上介紹一下，左上方呢是牛肉丸子，右下方是一堆牛肉塊，
下方有很多河粉、蔬菜、豆腐，雖然是小鍋的，但用料實扎實
牛肉丸子，大約有10來顆
牛肉塊，堆的跟一座小山一樣，肉切的也相當大塊
牛肉丸子的做法跟水餃有點像，就是肉末加上大量的青蔥，相當好吃
牛肉塊，牛肉的部分滷的很軟爛，但MOKA覺得有點鬆散?第一次可以吃牛肉吃到這麼爽快
的啦~~
結論:
恩德元餃子館裡果然特色的就是餃子跟牛、羊肉火鍋了，水餃的特色是湯汁很多內餡夠味
道，牛肉火鍋的部分，湯頭上不像是牛肉麵湯的味道，蠻特殊的味道，值得嘗試看看，另
外丸子跟牛肉的部分都相當好吃，總之來恩德元是肯定要來上一鍋就是了，價位上算是有
一點點的小貴，但不常吃到是還好，記得，最好是找四人以上來吃，要不然即使是小鍋的
，可能也會吃的很撐喔!
清真恩德元餃子館
地址:台中市南屯區文心路一段200號
電話：04-24717240
更多美食分享 http://www.mokafun.com/
粉絲團召集: http://www.facebook.com/mokafun
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.75.72.225