餐廳名稱：曜 炭火食帶
消費時間：2011/03
地址：台中市博館路123號
電話：04-23264178
網誌好讀圖文版:P
http://www.mokafun.com/iaubbq/
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今日本來是要再入手一顆硬碟跟Olympus XZ-1的皮套的，沒想到都沒買到，負氣下就只好
找美食來吃一吃，今天MOKA要介紹的是"曜"，"曜"是一間日式的燒烤店，由於MOKA也是第
一次去，就讓我們來瞧一瞧吧^^基本上曜的生意非常的好，常常來的時候都沒有位子要不
就是公休，所以要來吃還真的要靠運氣!
曜賣的東西還蠻多的，燒烤、莎拉、湯類、飯、麵…幾乎都有賣
頭上的酒類，看起來好好喝的樣子><第一罐該不會是橘子口味的酒吧
菜單介紹，裡面的那個是廚師正在忙燒烤
招待的毛豆，應該是鹽味的，有入味，蠻好吃的
烤雞肉串，雞肉是帶皮下去烤的，皮烤的是酥酥脆脆，雞肉結實中帶著軟嫩，重點是好多
汁阿~~
炸豆腐，令我蠻驚訝的是曜使用的是板豆腐而非嫩豆腐，吃起來口感就是不一樣!
日式炸雞塊，外表看起來並不是很起眼，帶在你咬下的那一瞬間!要爆了!滿滿的肉汁加上
特殊的香料，真是太好吃了!
中場休息的青椒和杏鮑菇的烤串，基本評價，但是青椒的背面也太焦了吧…
鮭魚炒飯，飯粒是粒粒分明，口感十分的好，味道上有一種古早味鹹魚炒飯的感覺，很鹹
香!這碗飯MOKA友很認真的品嚐了一下!推薦!
七里香，這個皮，也太酥脆了吧，很佩服燒烤的師傅，外皮油油亮亮，但又酥脆十足，不
賴!
炒烏龍麵，來的時候已經有加醋了，所以吃起來有一點酸酸的感覺，味道很夠，蔥的味道
十分香
紫蘇烤飯糰，飯糰上有很多鍋巴，喜歡的的可以點來試試看，但MOKA牙齒爛，美食當前不
能吃，做人當鬼也枉然
烤雞翅，每次吃雞翅都讓我想到這個影片，雞翅也是一樣烤的皮酥肉嫩，稍嫌小隻了一點
就是了
結論:
"曜"真的是一間不錯的好店，今天終於有機會吃到真的是蠻開心的，每一道菜都相當的用
心，烤物類的真的非常推薦!’讓MOKA最驚艷的還是他的雞肉串跟日式炸雞了!真的是太銷
魂了，有機會大家可以來試試看!
曜的地址在:
地址：台中市博館路123號
電話：04-23264178
營業時間： 17:30~02:00
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