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一樣是從Mobile01看到的攤子, 所以要更圖文並茂的的版本, 建議到Mobile01網站看看, (http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=2261) 你就知道為什麼我會被引誘到。 我一直相信生活一定要留下空白的時間, 因為計畫之外的經歷,往往才是人生最有味道的地方。 上個禮拜我都在研習, 煩悶的生活會讓人更有衝動的慾望。 對我來說, 這個慾望就是吃。 因此在01網上看到台北市近郊有很不錯的香腸, 口味又是女友最愛吃的墨魚, 就不管三七二十一,下午一下課, 我們就往石碇前進。 就不要再離題了吧! 這間攤子的老闆姓許, 在石碇往坪林的106乙縣道上。 他的墨魚香腸, 除了外表的腸衣還是豬腸之外, 裡面的內餡可完全沒有豬肉, 而是用墨魚肉切塊,加上墨魚汁混雜旗魚漿製成。 除了費工之外, 成本也比一般的香腸高。 品嚐起來有非常濃郁的墨魚味, 建議一定要去試試看。 嗜吃墨魚如我女友, 甚至在車上還想把買了要帶給朋友的份都吃掉, 還好我搶救得宜並曉以大義(因為車上還買了冷凍的), 不然鐵定不會有剩。 而除了墨魚香腸之外, 這個攤子還有好吃的馬告和紅糟香腸, 紅糟是啥咚咚我想不用多說明, 我自己吃起來是覺得普普, 但馬告香腸是除了墨魚之外也值得一試的香腸。 其實「馬告」是泰雅族原住民最喜歡的一種香料, 俗稱山胡椒,但這個馬告香腸除了胡椒味之外, 入口時卻有濃烈的檸檬香茅味, 因此雖然香腸是油膩的食物,馬告香腸卻還多了幾分清新。 相較之下, 國道五號石碇交流道下來右邊雖然就馬上有桂花香腸及美人茶香腸, 但我認為味道稍微人工了一些, 而且都已經到了石碇, 多走個五分十分, 你就可以吃到更有特色的墨魚香腸, 不吃就回家實在太可惜了吧! 這家店還有鹹豬肉, 不過因為份量少, 所以要預約一下。 價位: 現吃的話~紅糟、馬告一根30,墨魚一根35、鹹豬肉一份35。 冷凍的話:紅糟馬告8根180、墨魚5根160 可以宅配,一千五以上免運費。 墨魚香腸 地址:台北縣石碇鄉潭邊村下橫坪8鄰6號 電話:02-2663-3856、0916-008286 營業時間:09:00 ~ 19:00 詳細的走法可以參閱01網站的討論, 但基本上就是二高接國道五從石碇交流道下(或是從深坑往石碇走), 沿著106縣道往坪林方向順著走, 過了石碇老街,就會接到106乙,然後注意右邊就可以看到了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.108.207