作者bstranger (bstranger)
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標題[食記] 台北 鰻料理京都屋 - 京都屋鰻魚飯
時間Fri Apr 20 21:58:48 2012
餐廳名稱:鰻料理京都屋-京都屋鰻魚飯
消費時間:2012年/4月
地址:台北市天津街41號
電話:(02)2541-9803
每人平均價位:300
可否刷卡:可
網誌圖文版 :
http://www.wretch.cc/blog/dreamfree7/12163826
烤得焦香的鰻魚飯總是讓人不管在那個季節都
食指大開, 日本人最愛在炎炎夏日來碗鰻魚飯
補充元氣
在旅遊生活頻道看到米其林三星性格大廚
馬可的英式大餐中就有提到, 現代的英國人
已經不太敢吃鰻魚因為外型太像蛇, 而且已
沒有吃鰻魚的傳統
不過在大廚Marco Pierre White 馬可皮耶懷特
的眼中, 來自大海的鰻魚是道地傳統的英國食
材, 最後他終究端出鰻魚料理當作他的英式菜
單前菜
現烤鰻魚飯一直是心目的五星級便當首選, 以前
會到肥前屋排隊吃好吃又便宜的鰻魚飯 (聽說現
在也漲到不怎麼便宜的價位了), 不過如果考慮
用餐環境又不想排隊的話, 還是會選京都屋鰻魚
飯
京都屋的裝置是有濃濃和風的木裝簡單而樸實,
不會有肥前屋的擁促感, 可以好好地享用一餐
和風美食:
菜單很豐富, 雖然每次看了都好想點定食, 但
是每次都更想大啖鰻魚, 最後還是都點了大的
鰻魚飯《鰻重 大》:
以前也點過《鹽燒烏賊》與《鹽燒鯖魚》, 表現
都中規中舉, 也點過《玉子燒》蛋卷, 價位可親
的玉子燒是很多桌都會加點的配角:
鰻魚飯《鰻重 大》, 有附醃漬小菜與味增湯:
家人點的《夢幻鰻丼》:
因為喜歡熱熱的鰻魚飯拌著微嗆的蔥香, 所以
沒像我這般喜歡大份量鰻魚的話, 夢幻鰻丼也
不錯:
附的醃漬小菜真的很好吃, 不鹹、不酸、也不甜
很清脆爽口:
簡單又乾淨的用餐環境:
鰻料理京都屋
台北市天津街41號
(02)2541-9803
http://my.so-net.net.tw/binhooeel/
外帶便當的話, 每份會比內用便宜 20 ~ 30 左右,
但還是推薦內用
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◆ From: 118.160.169.16
推 Gato:和以前比不太行了 04/20 22:20
推 asjlk:粉貴... 04/20 22:39
→ bstranger:因為這家走日本料理路線是現烤鰻魚, 所以價位會比一般鰻 04/20 22:46
→ bstranger:魚飯貴,很多市售鰻魚飯是冷凍鰻魚加熱,雖便宜但是有差別 04/20 22:47