上乘三井
地址：台北市農安街34 號
電話：2594-3394
網址：http://www.mitsuitaipei.com.tw
http://www.wretch.cc/blog/chezbabyjar&article_id=6728112
農安路上總共有三家三井：「三井本館」、「三井極壽司」、「上乘三井」，
在全世界最帥氣的金主kc展現極大誠意全面贊助之下，
一行人浩浩蕩蕩地來到了位於農安街的「上乘三井」。
星期日的中午包廂的位置早在好幾個星期以前就已經預定好了，
否則以現在三井門庭若市的程度應該是一位難求。
「季節特選料理?-?」（NTD 2200）是上乘三井菜單上第二top的選擇
（金主請再受小妹一拜﹌）。
因為kc來過很多次了
（金主的身份果真不同！），
應該是有稍微調整一下菜單。
生魚片
在眾人期待之下，
生魚片初登場。
在魚片上淡淡地抹上一層芥末後，
再淺沾一點醬油，
才能吃出生魚片的鮮美。
因為前一陣子已經吃過黑鮪魚了，
所以對上乘的生魚片沒什麼特殊的感覺，
但是還算新鮮好吃。
顏色美艷的生海膽搭配上清爽的山藥，
並沒有bj擔心的腥味。
無甚特別的沙拉，但吃得出明蝦的新鮮。
本次最受大家推崇的是「鹽烤北海道鱈場蟹」。
服務生突然拿一隻活跳跳的大螃蟹進來，
確實讓大家嚇了一大跳。
原來這隻就是等一下的被害人。
由於食材過份的新鮮，
因此雖然只有用鹽單純加以燒烤，
也能吃出蟹腳的彈性，
尤其是螃蟹身體的部分滋味更是甜美。
活跳跳的北海道鱈場蟹
鹽烤北海道鱈場蟹
肥滋滋的蟹腳
星鰻握壽司&干貝握壽司
由於此盤的盤飾實在是有待加強，
而且眾人還在驚豔於鱈場蟹的鮮美，
因此被眾人列入「謝謝下次不必再來」的名單上。
kinki fish配上奇特的醬汁，好像也沒什麼特色，
除了醬汁有點小鹹之外，但是倒是不難吃就是了。
牛肉「木卜」葉燒
建議這道菜應該一上桌就開動了，
以免牛肉燒烤過久而失去鮮嫩。
至於這道菜為何要以「木卜」葉為底，
則就不知道其用意何在了。
豐盛的鍋物與鮮美的湯底
干貝木瓜
這一道菜也不知道出現的理由為何，
干貝搭配上木瓜的詭異組合。
讓這道菜也被列入下次可以更換的名單當中。
（我覺得金主kc已經在為下次的上乘精選料理?-?擬菜單了，
這樣的友情真是令天地為之動容哪﹌）
A la fin, 帶著笑臉的抹茶冰淇淋為本次的小餐會做了完美的ending。
餐廳名稱：
地址：
電話：
價位範圍（每人）：
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.117.71.195
※ 編輯: babyjar 來自: 59.117.71.195 (07/18 20:58)