作者babyjar ( )
看板Food
標題[照片]【巴黎無敵甜點王 PH 】Pierre Herme
時間Fri Jun 1 23:42:59 2007
http://www.wretch.cc/blog/chezbabyjar&article_id=13395886
內容沒寫啥,
應該比較算照片分享啦,
PH的甜點真是一整個有質感啊,
從提袋、紙盒包裝甜點本身都是,
重點是甜點還很好吃。
清淡高雅的黃綠色洞洞紙袋、
淡藍色的紙盒包裝襯著(或者說對比著)甜點們豐富的滋味與色彩,
簡直就是一整個完美呀﹌﹌﹌
之前覺得不錯的Laduree和JP Hevin全部都被比下去了,
PH從外到裡 全‧部‧樂‧勝 。
所以這時候反而不知道要寫些什麼,哈哈,
可能之前吃到的剛好不是各家甜點店的擅長,
或者是之前太容易滿足了吧,哈哈﹌
Pierre Herme
72, rue Bonaparte
75006 PARIS
Tel : +33 (1) 43 54 47 77
Ouvert du lundi au dimanche de 10 heures a 19 heures
Le samedi jusqu’a 19h30
Ispahan
哇哈哈,終於見到大名鼎鼎的PH Ispahan了(★★★bravo !!! x 2),
沒話說,比Laduree的好吃,是目前吃過最好吃的macaron !!!
比Laduree的好吃
比Laduree的好吃
比Laduree的好吃
比Laduree的好吃
比Laduree的好吃
比Laduree的好吃
所以她在幾秒鐘之內就被大口支解完畢,小朋友沒練過千萬不要學呀﹌
因為已經有太多人形容過她的美味了,我就不用再錦上添花,背書就行了。
尤其在本人不喜歡吃荔枝的狀況下,
還可以讓我覺得想要一口接著一口,
只能說這真的是巴黎首席無敵的macaron。
Desire
綠色的長的像麻薯甜甜圈的是Desire(★★),
底層有一圈餅乾、中間則是檸檬奶油餡、草莓香蕉果醬還有一小塊讓我覺得是蛋糕的餅乾,
外面綠色的粉末我猜應該是開心果吧,
看起來雖然有很多材料,
但是吃起來是一整個調和,
這是怎麼回事呀﹌
2000 feuilles
還有一個半路跌倒的甜點是焦糖核桃千層派 2000 feuilles(★★★ bravo !!!)。
由於焦糖是本人最愛的口味之一,
所以這超好吃的千層派也是一下子就消失在地球上了。
這款甜點取名叫2000 feuilles也是挺有意思的雙關語。
千層派的法文叫做millefeuille,
取其酥脆的外皮像層層葉片堆疊之意,
其中mille是數字1000,而feuille則是葉子。
而所謂的2000(deux mille) feuilles,
乍聽之下是兩個千層派(deux millefeuilles)的意思,
其實是要用來說明她濃縮了雙倍份的焦香酥脆,
別人的千層派只有1000層,但是PH的千層派有2000層喔﹌
餐廳名稱:
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價位範圍(每人):
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◆ From: 85.68.195.105
→ babyjar:剛剛看了前人寫的PH,發現大家都很喜歡照相啊﹌ 06/01 23:46
→ babyjar:雖然有人建議一次吃一個就好,但是一次吃三個感覺大滿足呀 06/01 23:46