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http://www.wretch.cc/blog/chezbabyjar&article_id=16852254 在巴黎唯一能和PH甜點相抗衡的大概就只有AOKI了。 與創意無限、用料大膽的Pierre Herme macaron所代表的法式貴族華麗風相較, Sadararu AOKI(青木定治)的macaron,代表的是日式低調甜美的風格。 左1:macha(抹茶)(★★★) 在AOKI店中,抹茶口味是代表性商品。 這種充滿濃濃和風的材料,也只有日本人能夠輕鬆熟稔的駕馭。 抹茶macaron外殼是墨綠色餅皮, 中間夾餡的抹茶味道香醇,大推~ 左2:Sesame noir(黑芝麻) 除抹茶外,AOKI的芝麻口味也是日式代表風味之一。 中間的餡料混入了黑芝麻,洋溢著淡雅的芝麻味, 不會過甜,吃起來相當的舒服。 左3:Fraise(草莓): 草莓口味的macaron是基本款,外殼紮實,但中間的餡料卻出乎意料的軟。 吃起來稍甜,草莓味感覺很台灣,跟法式甜點的草莓口味稍有不同。 左4:Violette(紫羅蘭)(★★★) 紫羅蘭是法式甜點中較少見的口味。 紫羅蘭風味的紫色外殼中,包著白色的奶油餡料, 吃起來滿口淡淡的紫羅蘭清香,也是大推~ 餐廳名稱: 地址(內外標題皆請盡量附上地區!): 電話: 營業時間: 價位範圍(每人): 可刷卡(可/不可): 有無包廂: 推薦菜色: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 144.82.219.207
papillons:我上次買了所有看的到的口味,有的有點怪就是了 04/04 21:13
papillons:不過朋友比較吃的慣這種日化過的口味...... 04/04 21:13