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http://www.wretch.cc/blog/chezbabyjar/16865856 MF硬要翻譯的話, 就是「瑪氏兄弟茶」, 由Henri Mariage和Edouard Mariage於1854年在巴黎瑪黑區(le Marais)成立, 目前海外分店勢力遠及日本(日本人真幸福啊﹌)。 店內販售的茶葉主要來自四大產區(中國印度錫蘭台灣), 生產者遍及三十五個國家。 由於總共販售超過500種(!)的茶類品項, 也因此必須生出一本類似Catalogue小書:L'art Francais du The(茶的法國藝術)來呈現MF完整的風貌。 MF最有名的就是薰香茶(Le The Parfume ), 精選各地茶葉之後,再薰以花果香, 所以不管是紅茶或是綠茶都帶有法式優雅細緻的香氣(以上形容為肺腑之言), 至於茶葉本身,因為阿斗子不懂什麼叫回甘,所以在這方面也不用有所期待。 MF的薰香茶, 大約可以再分成三類: Les Grands Classiques:像是伯爵茶、茉莉花茶還有傳統的玫瑰等花草調味的均屬此類。 Les Fantasies:這一類多是使用亞洲的花果香料植物調味的單一口味茶品,以熱帶水果為主軸,最近的主打櫻花也是此類。 Les Melanges Parfume:薰香混合茶,以各種花果混合調配的獨特茶款,乃是MF強項中的強項! 在薰香混合茶這一類當中, 以Marco Polo馬可波羅(★★★)這一款調和中國與西藏花果味道的紅茶最為知名, 可以說是MF用來行走江湖的招牌(曾經看過有帶一公斤回台灣的...相當厲害﹌)。 另外在2000年也有推出變種的The Vert Marco Polo馬可波羅綠茶, 也是延續了同樣的花果基調。 喜歡焦糖巧克力風味的就選擇帝國婚禮紅茶Wedding Imperial(★★★), (這個結婚拿來送人真的很不錯呦,希望有一天可以收到啊﹌), 喜歡酸甜水果風味的可以考慮歌劇綠茶The a L'Opera。 至於喜歡淡淡甜蜜花果香的可以選擇MF三款幸運茶(The Porte-Bonneur)禮盒中 編號T956玉山綠茶Montagne de Jade(★★★), 除了味覺上的享受,還有視覺上的五彩繽紛的享受。 另外一款編號T959的藍色佛陀Bouddha Bleu(★★☆), 也是屬於花香系列, 茶葉裡還可以看到美麗的藍色小花, 乍見的時候以為是花瓣而已, 不過加了熱水之後, 藍色小花會像開花一樣在水中舒展開來,變成透明的花朵。 心得是,以上味覺和視覺上的細膩表現,應該只有法國人做得出來。 ps 台灣的信義路上的歐品坊也有在賣, 店員的態度都很熱心, 但是我希望老闆態度有可以改善。 (有改善的話下次再上來稱讚 哈哈) 然後仁愛路國泰醫院旁邊小巷子的Salut也有在賣, 但是種類沒那麼多。 忠孝東路和仁愛路中間延吉街的地下室杜樂麗茶館也有在賣, 如果她還在的話。 餐廳名稱: 地址(內外標題皆請盡量附上地區!): 電話: 營業時間: 價位範圍(每人): 可刷卡(可/不可): 有無包廂: 推薦菜色: 官網: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 81.57.226.142