餐廳名稱：「一風堂」台中三越中港店
消費時間：2015年/3月
地址：台中市西屯區臺灣大道三段301號9F
營業時間：週一至五11:00~22:00；週六及週日10:30~22:00
每人平均價位：300元，加收10％服務費
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：白丸及赤丸
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食記連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/109598060
「一風堂」進駐台中新光三越也有一段日子，
曾經有朋友從日本帶回一風堂赤丸拉麵禮盒給我吃過，
一直想說要找個機會去吃吃看，直到前幾天才約了朋友一同前去。
▼一風堂
位在九樓的「一風堂」就在春水堂旁邊，假日時段排隊人潮依舊，
不過不至於要排很久，邊排隊的同時還可以從外面看一下裡面的位置，
以及工作人員忙碌的模樣。（設計成縫隙模樣有偷窺感XD）
▼店內工作人員
不然也可以拿著他們的menu端詳一下今天要吃甚麼口味的拉麵，
正面是他們店內常見的拉麵口味，像是白丸、赤丸、沾麵等，
背面則是其他一品及小菜，像是豆腐、炒手、雞腿等。
▼一品、小菜、飲料及甜點
▼季節限定口味
另外一張是季節限定的拉麵口味，這時候是黑嚕嚕的咖哩拉麵，
背面則是他們規劃的雙人套餐，有分599及699兩種價位，
可以點兩碗拉麵還附上一些小菜及一品料理，最後還有甜點。
（這樣規劃下來的還挺划算的，所以我們最後決定點雙人套餐）
▼雙人套餐
▼國寶茶
服務人員帶到位置後會給一杯國寶茶，喝起來不像麥茶那樣有香氣，
有點苦味，但又談不上來是甚麼滋味，只能說我見識太少了。
▼醬料區
前方有醬料區，裡面有白芝麻、黑胡椒粒等，一旁還有紅薑跟大蒜，
連搗蒜器都放在旁邊有圖示教人如何使用。
（有些拉麵店大蒜是要加錢的，這邊倒是很大方）
▼紅薑跟大蒜
▼一本！芝麻小黃瓜
這個芝麻小黃瓜我覺得蠻不錯吃的，
切成一段段的小黃瓜上頭灑上白芝麻跟一些香料，吃起來脆脆香香的。
▼小黃瓜
▼一風堂紅油抄手
我們點的是599雙人套餐，所以這份紅油抄手也是套餐內的其中一樣，
他們家的抄手吃起來帶點微辣，但不會很麻。
（然後配上青江菜吃有中和的感覺捏）
▼帶點辣
▼白丸
朋友點的拉麵是「白丸」算是一風堂的經典招牌口味，
博多豚骨拉麵，有黑木耳、蔥花及薄切叉燒肉，
朋友第一次吃，所以麵的硬度選的是普通，
她吃的感覺硬度對她來說剛好，口味上她覺得適中。
▼赤丸
我選的拉麵是「赤丸」除了跟白丸內容物一樣之外，
就是加入了他們獨家帶點辣味的赤味增跟香油，口味上是比白丸來的重一些，
鹹度方面算是走日式風味，所以有比較鹹一點。
▼細麵
麵的硬度我是選硬的，因為會泡在熱湯裡面會再變軟，
所以這樣的程度我覺得比較剛好，而且我吃拉麵比較愛吃這種細麵。
軟嫩薄切叉燒肉是蠻好吃的，可惜只有兩片吃不太夠阿！
▼滑嫩的叉燒肉
▼熱呼呼起司咖哩棒
兩條春捲裡包著咖哩及起司，旁邊還有附上生菜跟脆麵，
要趁熱吃才能吃到裡面起司牽絲的模樣，建議可以包著生菜吃，
比較不會有油膩的感覺，脆麵可增加一些口感，
不過這道菜我跟朋友倆沒有很喜歡就是了，只能算是普通。
▼包著脆麵跟生菜吃
最後的甜點我們倆都選了香草冰淇淋，
用冰冰涼涼的冰淇淋中和一下剛剛油膩的咖哩棒還蠻剛好的。
▼飯後的冰淇淋
「一風堂」吃起來還不錯，雖然濃度方面都是固定，不像Nagi可以自己挑選，
至少口味不會讓人感覺好像跟心中所想落差太大，
可以排的上吃過的拉麵中前五名，這天我們點的雙人套餐還蠻實惠的又可以吃的飽，
有去台中新光三越逛街的朋友，可以考慮看看！
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