餐廳名稱：NINI尼尼義大利餐廳（台中公益店）
時間：2016年/1月
地址：台中市南屯區公益路二段18號
營業時間：11:00-22:00
每人平均價位：280元，加收10%服務費
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：海膽蟹肉義大利麵、黑橄欖彩椒清湯、香料脆皮豬腳、黃金山脈花果茶
--------------------------------
食記連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/113563514
最近台中這一兩個月又進駐了一些原本在外縣市就很響亮的餐飲店，
像是台南知名珍珠飲料丸作、葵米，
還有高雄的三星園抹茶，
吸引許多台中人前去排隊品嘗。
▼NINI尼尼義大利餐廳公益店
來自桃園的「NINI尼尼義大利餐廳」～
第一間跨足外縣市的據點就選在台中公益路這個兵家必爭之地，
是原本天外天火鍋的店址，經過時可以看到NINI斗大的字。
▼店外觀
因為之前就有在桃園台茂購物中心吃過他們的餐點，
所以當他們要進駐台中時就還蠻期待的，
挑了一天平日的晚上跟朋友約在這邊用餐。
▼櫃台
台中NINI公益店有分兩層樓空間，在櫃台處這邊有著華麗的吊燈，
一進來就可以感受到店內挑高格局空間，座位區則是在櫃台的後方處。
▼一樓用餐環境
前半部座位區以四人座、六人座為主，
像是四個人來用餐，倆倆對坐在一張沙發椅上。
六人座位區比較屬於環抱沙發座位，沙發椅背有區隔的效果，
營造出一點私人空間感，很適合姐妹們相約來這邊用餐。
（二樓的部分因為平日用餐沒開放，所以就沒上去拍照惹）
▼六人座位
採用原木桌椅的厚實感更能襯托店內的氛圍，
這邊的燈光比較像是聚光燈對焦的光線，沒有照到的部分就會偏暗些，
相對的也就比較有情調些，情侶約在這邊用餐也是個很不錯的選擇。
▼濃湯、麵包、沙拉
也許試營運的關係，menu本的部分是先用紙本，
依舊有濃湯、麵包、沙拉、義大利麵、燉飯、排餐等幾大類，
差別在於裡面的品項有稍微調整這樣。
▼義大利麵
義大利麵一樣有分清炒、紅醬、白醬及青醬，
不過義大利麵的口味數量上有比較少一些。
▼排餐
飲料的部分有咖啡、熱巧克力及特色茶飲的部分，
只要有點義大利麵、排餐、燉飯等皆可加130元升級成套餐，
套餐內有濃湯、麵包、套餐一杯及飯後甜點一份。
（只要加130就有全套升級非常的划算，而且是吃完會很撐的那種份量）
▼飲料
這天用餐我跟朋友倆都有升級套餐，一開始濃湯跟彩椒清湯各點了一碗，
不過他們送上濃湯時都奶油濃湯，正當我們想要詢問時，
他們現場服務人員也有發現送錯，馬上補了回來，這點還算不差。
▼奶油濃湯
「奶油濃湯」跟之前喝過的一樣，
就是奶味比較多的那種西式濃湯，底下有玉米粒，喝起來很濃稠。
▼黑橄欖彩椒清湯（素）
這個「黑橄欖彩椒清湯」就是沒喝過的湯品，
然後裡面還有甜椒、洋菇及許多的黑橄欖，料還蠻豐富的。
▼黑橄欖清湯
不同於一般常見的蕃茄湯底，以黑橄欖為湯底的清湯，
喝起來帶點微微的辛辣感，算是一道清爽開胃的蔬菜湯。
▼脆皮麵包
套餐內的脆皮餐包依舊是我很喜歡的小法國圓麵包，
然後也會附上鮪魚抹醬以及奶油，喜歡甚麼抹醬就自己來。
▼喜歡這種撕開的感覺
這種小法國圓麵包外皮帶點酥酥脆脆的口感，
中間單吃有著麥子氣味，抹上甜甜鹹鹹的鮪魚醬很適合，
他們家的鮪魚醬比較像美奶滋，朋友直說很喜歡吃。
就當我還在喝湯時，她就把兩坨鮪魚醬都吃掉惹！（有這麼愛嗎 XD）
▼海膽蟹肉義大利麵
點了一份白醬口味的「海膽蟹肉義大利麵」～
蟹肉是採用新鮮又大大塊的蟹肉，廚師會將裡面的鰭給剔除，
加入日本進口的海膽醬汁一起去拌煮，而且湯汁會收的很乾。
（義大利麵都是採用現點現做，所以需要稍微等待20分鐘）
▼大大的蟹肉
蟹肉鮮嫩可口，滑嫩嫩的口感配上濃郁的海膽醬汁，
麵條的部分還算是有一些麵心的那種硬度，
夾起來時上頭裹滿厚厚的一層醬汁，吃起來好過癮阿！
▼海膽白醬
而且他們不單是盤子大，份量也很多，
小鳥胃的女生可能要兩個人來才有辦法吃完。
即使是我曾經見識過他們的大份量，這天兩個人分著吃依舊吃的很撐！
▼醬汁收的很乾
以往都是吃他們的義大利麵、燉飯，
這天聽他們服務人員說他們這道「香料脆皮豬腳」很不錯吃，所以點來吃吃看。
▼香料脆皮豬腳
端上桌時除了德國豬腳之外還有一旁的配菜像是沙拉、
酸菜及地瓜泥等，而且豬腳已經很貼心的先幫忙切塊惹～
▼香料豬腳
他們的德國豬腳有用香料處理過，先滷過再炸，
用香料醃漬過的豬腳其實吃起來蠻香的，有點像淡淡中藥香，
而且中間內部還有油潤油潤的口感，咀嚼起來不至於太難咬。
▼脆皮真的很脆
外面那層脆皮炸得酥酥脆脆的，
連朋友咬下去那卡茲卡茲的聲音我坐在對面都聽得到，
配菜的部分也值得一嚐，像是生菜沙拉還有放入小蕃茄、柑桔等。
▼配菜
地瓜泥吃起來很綿很鬆，還有地瓜的香甜滋味，單吃或配豬腳都適合，
他們的酸菜不會太酸，就像一般德國酸菜一樣，
夾一點酸菜或是沾點黃芥末醬配豬腳一起吃，讓豬腳吃起來層次更豐富。
▼烤布蕾
飯後甜點之一的烤布蕾上回有吃過，
這次上頭的焦糖比較多也比較厚一些，嚐起來依舊有濃郁蛋香，
甜度方面一樣還是蠻甜的，是螞蟻人會喜歡的甜度拉～
▼焦糖
▼提拉米蘇
提拉米蘇也有吃過，他們底下用海綿蛋糕取代手指餅乾，
上層幕斯像冰淇淋吃起來軟綿，加上上頭的可可粉，苦甜滋味很不錯。
▼軟綿
套餐飲料方面可以用折抵65元的方式升級成單點飲料，
所以我們倆後來有改成單點飲料。
▼黃金山脈花果茶
「黃金山脈花果茶」是特色花果茶飲，用著透明的玻璃壺裝著，
還給了兩只透明的杯子，杯子的模樣很可愛，
因為花果茶本身是無糖的，所以另外付上蜂蜜。
▼玫瑰色
黃金山脈花果茶內有加入洛神花、黑刺莓、哈密瓜、鳳梨等，
顏色上偏向洛神花的顏色，喝起來酸味明顯，
但不是那種刺激的酸味，酸在氣味上，熱熱的喝其實很適合冬天喝。
▼好可愛的杯子
另外一杯點的是「焦糖瑪奇朵」～
奶泡上頭淋上濃濃的焦糖，奶泡喝起來很綿密，
咖啡透過牛奶跟甜甜的焦糖中和，香醇濃郁！
▼焦糖瑪奇朵
整體來說NINI尼尼義大利餐廳公益路上這間氣氛塑造的很棒，
有一種低調的貴氣感，也有點餐酒館的味道，
適合大夥相聚酒酣耳熱的暢懷用餐。在餐點口味上就如同之前吃過一樣，
份量大又足，單點義大利麵、燉飯男生來用餐大致上都能吃得飽，
如果是食量大的人升級套餐也能夠滿足需求，排餐的部分其實也頗具水準，
甚至我看到別桌有人點牛排也是相當的吸引人，下次要來試試看。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.185.182
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1454387560.A.5D9.html