推 open0712: 列入名單中ψ(‵▽됩ψ 06/19 13:18
餐廳名稱：奶油威力脆皮漢堡
消費時間：2015年/6月
地址：台中市南區學府路48號
營業時間：10:00~22:00
每人平均價位：200元
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：經典轟炸雞腿堡、脆薯餅培根三明治
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食記連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/110581205
之前曾經看過有人分享過「奶油威力」的脆皮漢堡，
那時對於他們的脆皮漢堡很感興趣，所以就列入口袋名單之中，
這天跑到中興大學附近找朋友談事情，事後便在這邊用餐。
▼奶油威力（興大店）
「奶油威力」在學府路上喬治派克旁，再往前走不遠就是中興大學。
在他們店門口還擺出幾籃蔬果，像是洋蔥、馬鈴薯，有一股小清新的感覺。
（廚房內如果有需要不知道是不是直接就拿外頭現成的用呢）
▼洋蔥
▼馬鈴薯
櫃檯處這邊上頭有相關餐點的價目表，另外還有新產品義大利麵的立牌，
上頭都有餐點照片及價位可以參考，不清楚的也可以直接詢問店員。
▼櫃檯處的價目表
店內格局是狹長的空間，裝潢風格以明亮鮮豔為主，搭配著牆上可愛的圖案，
店內撥放的音樂也是以快節奏為主，還蠻符合時下年輕人的格調。
▼店內環境
▼牆上有可愛圖案
店內的座位數大多是兩人對坐的坐位，四人坐就是兩張桌子併在一起，
另外還有沙發區座位，這邊也蠻適合四個人一桌。
▼屬於狹長型空間
Menu上面的餐點有分脆皮漢堡套餐、黑漢堡套餐、美式三明治套餐系列，
套餐之中除了主餐外還會有一份薯條跟一杯氣泡飲料。
▼脆皮漢堡套餐
價位上漢堡系列介於179至209元之間，
美式三明治則是119至139之間，
另外還有新品義大利麵、炸物及兒童餐可以選擇。
▼美式三明治套餐
飲料的部分除了氣泡飲料外還有咖啡、茶類、柳橙汁、巧克力等，
另外還有我很喜歡的可倫堡1664啤酒可以選擇。
▼飲料及咖啡
▼熱紅茶及氣泡飲料
我們倆點了兩份餐，所以各自選了想喝的飲料，
朋友選的是熱紅茶，我則是選了大杯的氣泡飲料。
▼熱紅茶
熱紅茶的部份是用茶包泡的，無糖的熱紅茶喝起來比較健康些，
基本上這個不能回沖，所以就看個人偏好如何，
想喝濃一點、茶味重一些的捧油就泡久一些。
▼茶包
我的氣泡飲料選的是芬達汽水，大杯的單點原價是45一杯，
點漢堡套餐的話還可以續杯，熱紅茶就不能續杯。
（所以說點氣泡飲料比較划算）
▼芬達汽水
▼脆薯餅培根三明治
這是朋友點的「脆薯餅培根三明治」～
用著鐵網送上的餐點底下還有鋪上餐點紙張，精美又方便的呈現方式，
裡面除了主餐一份三明治之外旁邊附餐是洋芋片。
▼洋芋片
美式餐點的附餐除了常見的薯條之外還有像是多力多滋、洋芋片，
他們給的是洋芋片，洋芋片比較不會因為放久而像薯條冷掉不好吃，
即使我們主餐吃完了，洋芋片也可以放到最後邊聊邊吃，挺不錯的。
▼三明治斷面
三明治的部分已經很貼心的幫我們對切，這樣食用上比較方便，
從斷面可以清楚看到裡面包著起司、培根、蛋及脆薯餅。
▼還蠻香的
嚐起來帶有點小辣的滋味，培根本身吃起來不會太鹹，
然後中間夾著濃郁的起司以及脆脆的薯餅，
外面的吐司一般來說會比較油膩，但是他們吃起來不油還軟軟的。
▼不會很油膩
原本想說又有起司又是培根再加薯餅，吃起來應該口味頗重，
結果卻是超乎我們倆的想像，有一種巧妙的平衡點又不會太膩，真妙！
▼威力經典轟炸雞腿堡
我則是點了他們的招牌之一「威力經典轟炸雞腿堡」～
漢堡的附餐就是薯條，他們的薯條外皮不是那種很酥脆的，
不過一樣還是很扎實好吃的馬鈴薯條，趁熱吃最好吃。
▼薯條
終於有機會看到脆皮漢堡，還有點閃閃動人的模樣，
我猜想可能是刷上一層糖漿再去烘烤，才會呈現一股脆脆硬硬的口感，
吃起來除了酥脆之外還帶有甜甜的香氣，口感上有點像可頌麵包。
（擱置久了也比較不會因為醬汁滲透變軟）
▼酥香好吃
來看看雞腿堡內容物，有醃黃瓜片、番茄、紫洋蔥及生菜，
另外最下面的則是雞腿排一塊及上頭的美乃滋醬。
▼雞腿堡
生菜是用比較翠綠的生菜，搭配鮮紅的番茄片及紫色洋蔥，
這些配料除了首要的新鮮之於，配色上也頗用心，
這樣至少比萵苣配上一般的洋蔥絲來的更吸引人。
▼除了好吃之外配色也吸睛
雞腿堡上的那層美乃滋醬帶有點酸酸甜甜的滋味，
可以中和一下整體的風味，雞腿肉不是那種肯德雞炸雞肉，
所以少了點油膩口感，裡面的腿肉吃起來很嫩很多汁。
▼雞腿肉沾醬
他們還有附上塑膠手套，這樣吃漢堡時可以用手大快朵頤不怕手油油的，
用手套吃雞腿肉還有一種像是吃手扒雞的fu，真是另外的一種樂趣。
▼像吃手扒雞的快感
「奶油威力」的脆皮漢堡的確是很不一樣，
避免讓醬汁滲透這點蠻重要的，尤其是有些漢堡醬汁不少，
畢竟吃漢堡弄得整桌醬汁濕濕的難免影響用餐氣氛，
三明治也是出乎意料的不錯吃，也讓人印象深刻，
加上整體價位來說不算貴就很容易被學生或是年輕族群接受。
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