餐廳名稱：翔記湯圓
消費時間：2015年/3月
地址：台中市北區漢口路三段60號
營業時間：11:30~20:00
每人平均價位：60元
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：芝麻湯圓，鹹肉湯圓
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食記連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/109467308
前些日子朋友有推薦她家附近一間30年的湯圓店「翔記湯圓」，
這幾天趁著元宵節前夕，跑去吃吃看。
▼翔記湯圓
位在漢口路三段的「翔記湯圓」是台中市區內經營蠻久的一間湯圓專賣店，
第一次去是點甜的湯圓，隔幾天又跑去吃了一次鹹湯圓。
▼門面
店內就是一般小吃店的環境，幾張桌椅，後面就是他們一些冰箱，
用來放置他們的生湯圓，或是他們的原物料之類。
▼冰箱內的生湯圓
▼價目表
價目表是用毛筆寫的，過年時間看到這樣紅通通的字聯還蠻應景的，
據說這是老闆的喜好，可見老闆不只做湯圓了得，還寫了一手好字。
（老闆有沒有考慮過年賣幾幅春聯那些阿XD）
▼菜單
從民國六十九年開始在逢甲夜市賣湯圓，之後搬到現在漢口路上，
目前由老闆的兒子接手經營，繼續傳承這30年的好手藝。
▼酒釀芝麻湯圓
第一次去是下午時段，點了一碗「酒釀芝麻湯圓」～
酒釀是他們自己做的，喝起來帶有酒香氣跟香甜的味道，
酒釀喝起來帶有酸酸的滋味，不是每個人都很喜歡這種味道就是了。
▼甜酒釀
湯圓相當的大顆，一碗裡面有四顆大湯圓，湯圓的皮吃起來很Q～
裡面的芝麻內餡香甜，跟酸酸的酒釀一起吃就變成酸中帶甜。
▼芝麻湯圓
之後又挑了一天中午去吃，這次則是點「鹹肉湯圓」，
一份70元，不能說是便宜，不過一樣也是有四顆大湯圓。
▼湯頭清甜
▼用鏡頭當比例尺
湯頭喝起來是清香甘甜的湯頭滋味，
每天去市場買的新鮮豬肉加入紅蔥頭然後再桿入糯米皮中，
裡面的內餡料不會很鹹，也沒有太多的香料味，
吃起來可以吃到紅蔥頭及絞肉的香甜，四顆吃完是有點飽足感的。
（女生吃這一碗當中餐應該蠻OK的）
▼湯圓內餡料
可能是接近元宵節的關係，用餐途中有好幾位客人來買生湯圓，
而且一買就是十幾盒。牆上有他們生湯圓的價目表，有興趣的朋友可以看看。
「翔記湯圓」他們家甜的也好，鹹的也好，都很不錯吃，
下回去我要點他們的花生湯吃，餛飩好像也很不賴的樣子。
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