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餐廳名稱:小梗甜點咖啡 時間:2016年/3月 地址:台中市西區明義街52號 營業時間:12:00~20:00 每人平均價位:250-300元 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:玫瑰荔枝拿鐵、草莓塔、地下戀人、季節限定千層甜點 -------------------------------- 食記連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/114198500 台中的甜點店中「小梗甜點咖啡」可以說是代表性店家之一, 一直都是口袋名單,上禮拜有朋友來台中,剛好趁這機會一起去小梗吃甜點。 ▼小梗甜點咖啡 在SOGO百貨後方的「小梗甜點咖啡」一到假日時還蠻多客人的, 又加上本身店內座位數不算很多,有時候還需要候位等待, 不過這天我們去的時候還挺幸運的,剛好有位置。 ▼甜點櫃 一進門就會看到左手邊的甜點櫃, 裡面擺放著許多色彩繽紛的甜點,看起來很吸引人, 除了固定的口味之外,他們還會依照季節有不同的甜點口味, 像是最近是草莓季的尾聲,架上還有不少是草莓的甜點。 ▼餅乾 一樓前半部是他們吧台座位, 既然取名叫做「小梗」店內自然會有一些梗犬的擺設, 像是明信片、玩偶或是公仔等,有時候店狗也會出現在店內。 ▼梗犬 一樓後半部則是主要座位區,他們的座位都是木頭座椅, 加上牆上掛了一些掛飾,給人有一種日系甜點店的氛圍。 ▼後半部座位區 二樓也有座位,感覺上二樓座位這邊很適合作為甜點教室運用, 另外二樓的後半部是他們工作區域,看到有員工正在做甜點。 ▼有甜點教室的fu 原本中午沒吃的我想點鹹派,但是現烤須要等30分鐘, 怕耽誤之後行程而沒點,最後我們點了三個甜點,外加一杯咖啡。 ▼玫瑰荔枝拿鐵(熱) 這杯是朋友點的「玫瑰荔枝拿鐵」~ 上頭有一顆愛心拉花,喝起來玫瑰味道明顯, 底下荔枝味道才會出來,如果有攪拌一下再喝兩者味道會比較融合。 ▼草莓塔&地下戀人 剛剛有提到因為接近草莓季尾聲,所以當然要點個草莓來吃, 點了一個草莓塔跟地下戀人,我們在櫃檯點單時剛好還預到廠商送草莓進來, 看到的是一整箱又大又紅豔的草莓,草莓的芬芳香氣真的好誘人。 ▼草莓塔 「草莓塔」的草莓是台灣產地直送的吃起來酸度會比較明顯些, 但是不是那種非常酸的那種,上頭一顆顆白色點綴的是棉花糖, 塔皮吃起來奶香蛋香很明顯,搭配著酸酸的草莓很棒。 ▼地下戀人 「地下戀人」是我點的,這款也是他們店內常態商品之一, 可愛的蕈菇造型所以取名地下戀人,主要是用榛果、巧克力、焦糖去做成的, 外層幕斯滑順,中間巧克力帶著苦甜,裡面還友加入榛果增加口感。 (不會很甜,是男生也可以接受的一款甜點) ▼千層甜點(季節限定) 另外還有點一份季節限定的千層甜點, 石板上放了幾塊千層派,再用一些水果、花瓣點綴,整個就像是一份藝術品。 ▼覆盆子優格冰淇淋 這個是覆盆子優格冰淇淋,吃起來微酸, 上頭的花瓣也是可以吃的,吃起來不會苦,還有點香香的氣味。 ▼千層酥派 這個千層酥就是我們常會吃的那個蜜蘭諾的西點餅乾, 然後中間夾著綠色羅勒的卡士達醬、草莓、覆盆子, 吃起來酥酥香香然後又甜甜酸酸,很豐富的口味, 羅勒卡士達醬多了股清新感,吃起來沒傳統的卡士達醬那麼膩。 ▼趁沒人的小空檔拍下文青照 這天下午在「小梗甜點咖啡」享受了一個簡短的下午茶時光, 時間雖然待的不長,但是有吃到好吃的甜點才是重點, 他們家的甜點看起來不但討喜又好吃,難怪這麼的受歡迎, 畢竟甜點店只賣甜點,要撐起來真的很不簡單, 有機會要再來品嚐其他款的甜點。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.97.65 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1458626961.A.D6F.html