餐廳名稱：喵匠義式餐坊
時間：2015年/9月
地址：台中市沙鹿區英才路13-1號
營業時間：11:00~21:00
每人平均價位：180元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：普羅塔香海陸雙拼、夏洛特咖哩海鮮總匯、黃金泡菜
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食記連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/112390513
這天又約了老同學出來吃飯順便當作慶生的小聚餐，
因為老同學說她喜歡吃義大利麵，
所以就選在英才路上的「喵匠義式麵坊」這邊用餐。
▼門口
從喵匠的名字大概可以猜想得出來他們店裡頭多少跟貓咪有關係，
可以看到店內的牆上有許多貓咪的壁貼，靈活靈現的相當可愛。
▼貓咪壁貼
不只有貓咪壁貼，還有不少可愛的貓咪布偶放置在牆上，
甚至是櫃檯這邊也有一些店家收藏的貓咪小公仔。
▼貓咪公仔
而且還有大隻的貓咪布偶可以拿起來合照，
所以來店裡用餐又多了一分樂趣。
▼跟大玩偶合照
他們的餐桌上還貼了一張領養代替購買的小卡片，
看到這還挺高興的，不只是越來越多愛狗愛貓人士再呼籲，
連這類主題餐廳也加入這個行列，看到令人感到的窩心。
▼領養代替購買
店內提供的餐點大致上就是義大利麵、燉飯、焗烤、披薩這類義式麵食，
然後依照白醬、紅醬、青醬、咖哩不同口味做區分，也有規劃兒童餐，
一些單點的像是炸物、點心、甜點，價位大多在150大洋左右。
▼青醬、咖哩
玉米濃湯、奶酪、脆薯、雞塊、蛋糕等，
這些原本屬於單點的小餐點，
都可以透過升級套餐方式用比較便宜的價錢加點。
▼餐具取用
店內的餐具是統一放在飲料機旁邊，有需要的自行取用。
在店裡面飲料也是隨人暢飲，是雀巢的檸檬紅茶跟奶茶兩款飲料。
基本上檸檬紅茶跟坊間買到的雀巢檸檬紅茶喝起來一樣，稍微偏甜些。
▼玉米濃湯
「玉米濃湯」喝起來不是水水的狀態，偏奶味些然後帶有點微甜味道，
另外裡面的玉米粒不少，吃起來也有甜。
▼玉米粒
▼玉米脆片鮮奶酪
「玉米脆片鮮奶酪」就是奶酪上頭灑上平常早餐吃的玉米脆片，
奶酪吃起來的口感比布丁的口感稍微再硬一些，奶味濃郁，
因為我們放到比較後面才吃，上頭的玉米脆片有些受潮變得有些軟。
（所以點這個奶酪時記得要先吃，不然就是請他們最後才送）
▼奶酪配脆片
老同學說她想吃脆薯，所以點了一份，脆薯上頭還插了一隻小國旗，挺可愛的，
炸得酥酥香香的脆薯，裡面是很飽滿扎實的，沒有灑胡椒，可以沾點蕃茄醬吃。
▼香酥扎實
他們店裡頭的「黃金泡菜」不是一般台式或是韓式泡菜口味，
是加入了豆乳醬去醃製的廣式口味，所以吃起來有一股發酵味，
吃起來帶有酸酸甘甘的甜味，辣味則是比較後頭才出現！
（他們還有另外販售整罐裝）
▼廣式口味
▼普羅塔香海陸雙拼（雞+蛤蠣）
「普羅塔香海陸雙拼」是老同學點的青醬口味，
上面有灑上一些義式香料，海陸雙拼則是加入了雞肉丁跟蛤蠣，
他們的青醬比較不一樣的是九層塔煮過後再打成醬汁，
然後有加入一些白醬，所以吃起來除了青醬味還帶點奶香。
▼麵條
麵條屬於台式偏軟的口感，老同學說她喜歡這種軟硬度，
湯汁比較多一些，所以麵條可以沾點底下的湯汁再吃，
蛤蠣有新鮮也給的不少，數一數大概也有10來顆，
另外還有四季豆跟甜椒搭配，整個份量對女生來說其實不算少捏！
▼有甜椒跟四季豆
▼夏洛特咖哩海鮮總匯（蛤蠣+蝦仁+中卷）
我點的是「夏洛特咖哩海鮮總匯」裡面的海鮮有蛤蠣、蝦仁、中卷，
有意思的是他們海鮮總匯裡面的蝦子，有分鮮蝦或是蝦仁兩種，
對於我這種懶得剝蝦殼的人來說，點蝦仁的這種當然是首選拉～
▼中卷
他們的咖哩除了原本的咖哩粉之外還有加入大量的洋蔥熬煮，
另外還有加入牛奶，咖哩的顏色自然就沒那麼深，吃起來香料味沒那麼重，
反倒是多了股奶香，甜味則是來自於洋蔥的甜味。
▼蛤蠣
裡頭的蛤蠣雖然沒有像剛剛的麵來的多，也有五六顆，
再加上鮮鮮的中卷與蝦仁，其實豐富程度上也很足夠，
份量來說一個男生吃完大概是8分飽左右，
可以加點剛剛提到的濃湯、脆薯或是奶酪這些。
▼蝦仁
「喵匠」整體的性質屬於學區附近的平價義式餐坊，
即便沒有那麼大氣派的裝潢，但也顯得小巧且帶有溫馨感，
做為一般家庭吃飯或是學生們聚餐來說其實也很適合，
有時候想吃的義大利麵或是燉飯也不用大老遠的跑去台中，
在這用餐簡單清爽也自在而且還有一堆貓咪玩偶可以合照。
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