餐廳名稱：PAUL(中港店)
消費時間：2015年/2月
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號2樓（新光三越）
營業時間：週一至五11:00~20:00 週六日 10:30~21:30
每人平均價位：400元，加10%服務費
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：青醬番茄烤雞帕尼尼、維也納咖啡、香草烤布蕾
--------------------------------
食記連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/110990941
過年期間趁著朋友回台中時約出來一起吃飯，
會選在「PAUL」這邊用餐也是因為看準了百貨公司比較適合照料小孩，
比如說換尿布時可以去他們寬敞的廁所更換，
二來帶著小孩出門總是沒那麼輕鬆，選在百貨公司算是交通便利些。
▼menu
「PAUL」在台中新光三越二樓原本是只有賣麵包甜點那些，
後來加入了一些其他餐點料理，規畫了一些店內坐位，
融入了一些家常料理及酒館美食變成類似歐法餐館的概念。
▼自家烘培料理
有提供像是輕食料理的帕尼尼、前菜、沙拉、鹹派，
或是下午茶套餐等餐點，另外還有義大利麵及排餐，
加上原本就有的麵包甜點，整體來說變的很豐富多元。
▼升級選項
有升級選擇，加100元可以享有今日例湯或是130元的飲料一杯；
加160則是同時享有今日例湯及130元的飲料一杯；
加240除了享有上述兩樣之外還外加一份甜點。
▼排餐
▼伯爵冰茶
我們都有加價各點了一杯飲料，我點的是「伯爵冰茶」送上時會附杯墊，
喝起來伯爵茶味有明顯，至少感覺不是那種冰塊加很多會稀釋的那種。
蝦姐點的是「維也納冰咖啡」底下是濃縮咖啡上頭有一層鮮奶油，
不知怎麼的看了這杯我會想到50嵐的冰淇淋紅茶。XDDDDD
▼維也納咖啡（冰）
▼青醬番茄烤雞帕尼尼
我點了一份「青醬番茄烤雞帕尼尼」份量適合當早午餐，
裡面除了主要的烤雞帕尼尼之外還有一些生菜及烤馬鈴薯。
▼油醋醬汁
生菜還會附上一小碟的油醋醬汁，
至於生菜的部份則是有蘿蔓、萵苣及紫生菜，配色好看吃起來還算青翠。
▼生菜
帕尼尼外頭的麵包是法旅西麵包，上頭還有烤過的斜紋看起來挺誘人的，
軟軟厚實的麵包，送上時已經先幫我們對切好。
▼烤雞帕尼尼
中間夾的那層就是青醬番茄烤雞，青醬味道配上番茄有香氣也帶點番茄酸，
襯出一些淡淡的烤雞肉香味，然後他們還有用到些許起司所以有點鹹鹹的味道；
馬鈴薯切成丁狀用蒜烤的方式，吃起來有蒜香氣味，鬆軟度適中，不錯吃。
▼蒜烤馬鈴薯
「義式青醬奶油雞肉扁麵」也是青醬也有雞肉，
我們倆點的口味上很雷同，一個是麵條一個是麵包。
▼義式青醬奶油雞肉扁麵
上頭有灑上松子、番茄及一片羅勒葉裝飾，
擺盤上看起來還算精緻，算是普通的份量，男生吃可能只有七八份飽。
▼還有松子
醬汁收的有乾，扁麵的麵條感覺可以吸附上不少青醬，
雖然霸子我沒有吃，但是感覺上應該不差才是。
▼雞肉
▼香草烤布蕾
因為有用餐時間的限制，如果又再續一輪的話需要點餐，低消是180元，
所以我後來加點了一份甜點「香草烤布蕾」，
上面還有草莓、藍莓及覆盆子另外灑上了糖霜～
▼草莓、藍莓及覆盆子
畢竟是一份180元，所以這份烤布蕾的份量比一般的來的大上許多，
吃起來有濃郁的蛋香氣，裡面還有黑點點香草籽，配著酸甜的水果很好吃哩！
▼有香草籽
「PAUL」在原本的麵包甜點體系下加上了餐點，
在口味、風格及精緻度上都有一定的水平，至少不會給人感覺落差太大，
假日時段也吸引了不少逛街的人潮在這邊享用餐點，
加上酒館的鄉村風味裝潢，是足夠抓住某些族群的喜好，
有興趣的捧油不妨參考看看囉～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.14.17
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1434251989.A.BBA.html