餐廳名稱：TJ House台日未來工房
時間：2016年/3月
地址：台中市西區明義街52號
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：60-220元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：月見咖哩、唐揚豆腐、日式炸雞、燉牛肋咖哩、抹茶拿鐵
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食記連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/114256262
從朋友的口中得知華美街有一間頗有意思的日式食堂，
「TJ House台日未來工房」是由一位日本人開設的料理屋，
是一間有著棒球、漫畫、料理、日本小物的交流場所。
（正確的地址是在明義街上）
▼TJ House台日未來工房
老實說華美街還蠻常經過的，
不過真的沒太留意到「TJ House台日未來工房」的存在，
因為店的外觀很樸素，沒啥招牌，只有布幔上寫著店名，
頂多就是玻璃門用色筆寫著他們的菜色。（沒注意真的很容易忽略）
▼入內請脫鞋
一進門要脫鞋換上室內拖鞋，還真的有點像去日本人的家裡頭，
左手邊是他們的櫃台，右手邊則是用餐的地方，
有擺放著印有他們LOGO圖案的桌椅。
▼店內環境
尤其是有一整片牆打造成漫畫屋的那種書櫃，
書櫃內除了有漫畫之外，還有許多日式小物、零食等。
▼漫畫書
連日清的杯麵也有，非常有趣，
而且還有很有收藏價值的陶燒，對這個沒有特別研究，
只是感覺日本人對這種燒陶器皿也是很專精。
▼日清小杯麵
TJ House的主人家16年前來台灣擔任派遣公司的分社長，
之後在台中這邊打造了一個這樣的交流小屋，
目的就是讓台灣人跟日本人能夠在這個小屋內進行更多的交流，
讓有興趣想要了解更多的捧油可以更深入的認識，
因此店內也時常舉辦一些活動。
▼餐點
店內的料理主要是日式家常的媽媽料理為主，
像是咖哩、烏龍麵、炸物、烤物或是沙拉，再搭配簡單的飲料、
茶飲、咖啡及甜點，價位落在60-220元之間，算是簡餐價位。
▼飲品
點一份主餐還有附沙拉跟一碗湯，實在是很實惠，
沙拉是美生菜、小番茄、小黃瓜及海帶，和風醬汁帶點芥末籽的口味。
▼家常味噌湯
味噌湯就是一般常會喝到的那種家常口味，
樸實的風味稍微偏甜一些，裡面還有不少的豆腐及海帶。
▼月見咖哩
朋友點了一份「月見咖哩」在台灣算是比較少見的咖哩吃法，
Menu上頭還附加了一句大阪自由軒風格，
咖哩飯的中間打上一顆生雞蛋，一旁有馬鈴薯、紅蘿蔔及綠花椰菜，
吃的時候要先把中間的生雞蛋攪拌進咖哩飯中。
▼生雞蛋
咖哩是屬於日式甜味的那種風味，
原本是咖哩醬汁收的比較乾的米飯，拌入生雞蛋後會變得比較濕潤些，
吃的時候除了咖哩的味道還融入了雞蛋味，也把咖哩氣息襯得更濃郁。
（這個要新鮮的生雞蛋才行，不新鮮的話，整盤就完蛋惹XD）
▼TJ唐揚豆腐
炸物中的「TJ唐揚豆腐」也很不錯吃，
是那種雞蛋豆腐裹著薄薄的粉，外皮有點酥酥的，
一咬下就是很嫩很嫩的雞蛋豆腐，沾點甜甜的醬汁跟有點微辣的七味粉很搭。
▼雞蛋豆腐
我點的是「燉牛肋咖哩」～
是那種酒紅色顏色較深的那種咖哩，
滿滿的醬汁淋在米飯上頭，看起來就很誘人。
▼燉牛肋咖哩
除了主角牛肋塊之外一樣也有馬鈴薯、紅蘿蔔及綠花椰菜，
跟剛剛咖哩醬的風味不同，這個吃起來是帶點微辣的氣味，
馬鈴薯很鬆軟，紅蘿蔔吃起來也不會有生生的菜味。
▼馬鈴薯塊
牛肋塊會有帶點肥肉，中間還是粉嫩嫩的色澤，
燉得很軟爛而且醬汁有入牛肉中，很好吃，
會讓人一口接著一口不知不覺的就嗑光一盤咖哩飯。
▼牛肋塊
因為吃得很開心，所以這份「TJ炸雞」是我們追加的，
其實就是日式唐揚炸雞塊，是那種正統的日式炸雞喔！
（因為旁邊有放美乃滋）
▼TJ炸雞
▼沾點美乃滋
除了外頭麵衣炸得很酥脆，雖然有點雞塊的肥肉在裡面，
但是咬下去會有雞汁會滲出來，
有些日式炸雞會炸的乾柴，他們的不會，這部分蠻推薦的。
▼拿鐵、抹茶拿鐵
點主餐加點30元就可以任選一杯飲料，
朋友點了一杯拿鐵，我則是抹茶拿鐵。
（這樣一杯加點才30很划算說）
▼漸層色
我的抹茶拿鐵有三個顏色，分別是牛奶、抹茶及咖啡，
整個視覺效果很棒，攪拌後就會變成抹茶的顏色惹，
喝起來式抹茶、咖啡味道各半的氣味，很不錯喝。
▼日式家常味道的咖哩飯
這天到「TJ House台日未來工房」用餐的確讓我們有感到驚喜之處，
味道方面令人滿意，而且價位上又不是很貴，
如果對於台日交流有興趣或是想吃好吃的咖哩飯可以考慮過去看看，
而且還可以在裡面挖到不少寶，就算是躲進去看個漫畫書也很不錯阿～
（下次有經過再去吃看看義大利麵）
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