作者bluepluto (無糖綠茶長螞蟻?NN)
看板Food
標題[食記] 台南-碳佐麻里 T3 館
時間Fri Nov 23 18:24:34 2007
圖文版:
http://bluepluto926.blog26.fc2.com/
碳佐麻里
中華店
地址 : 永康中華店 台南縣永康市中華路796號
電話 : 06-2035599
府前店
地址 : 台南市府前路二段630 號
電話 : 06-2983377
單點不收服務費,套餐收10%
網址 :
http://www.crun.com.tw/ 營業時間 am 11:30~ pm 02:00
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這家店在夢大有很多好評
剛好在我家附近也有一家
想當然爾要撥空去光顧一下
我們去的是中華店 (聽說T2造景比較漂亮)
店的外觀猜不出來是什麼樣的餐廳
感覺一整個就是很高級
門口會有服務生帶位
建議要訂位
經過時常看到有人在排隊
一進去店裡就聽到一群服務生喊日文的歡迎光臨
非常有朝氣
裝潢十分有格調帶有時尚感
我們只有3個人
所以點餐以豬肉套餐+其他單點 詳細菜單
點完餐開始觀察環境
我們是坐在2樓的位置
店裡有2種塔塔米
一種就是像平常日本式
另一種就是像2樓的磁磚式
很想換到日本式那種
但服務生說有消費金額的限制
第一次來也不知道會消費多少.....只好打消念頭
如果不想脫鞋 店裡還有另一種椅子式隔間
這麼多種用餐環境搭配起來
還亂挺有風格的
桌上擺了一個很妙的東西.....服務鈴
大多餐廳都是等服務生經過....
不然就是飄來了....卻用飛的速度不見
這東西按了鈴沒多久~服務生就出現了~
不錯用
桌上保溫瓶裡是雞湯
配著蔥花熱熱的很好喝
還好有做功課
不然我可是一點都不想碰那瓶子
誰會想到吃燒烤竟然還有雞湯可以喝...
沙拉是點和風沙拉 ,味道還ok
前菜冷盤-豆腐
冰冰涼涼沾著醬汁吃很開胃
生魚片很新鮮~只是份量不多
後來有次去吃....竟沒完全解凍 orz
副餐雞肉盤有雞肉+手羽先+軟骨
肉調味過~很嫩
特愛烤過的軟骨~喀拉喀拉超好吃
野菜3選一
我們選活力沛 (生菜+洋蔥絲+咖哩醬)
是讓你包著肉片一起吃
不敢吃洋蔥的可不加
第一次這樣吃法
我們三個一致贊同好吃
(第二次去吃選健康沛,泡菜味道太重,會搶過肉的味道,泡菜醬汁會邊吃邊滴....)
豬肉主餐可以2選一
綜合豬肉A. 梅花豬.嫩腱心肉.豬小排
綜合豬肉B. 豬五花.雪花豬.豬小排
忘了是選哪個
不過吃起來肉質口感挺不錯頗清爽
綜合牛肉 有牛五花+肩小排+牛肋條
閃光愛吃牛~單點了一盤
嚐了幾片.....真是超軟超嫩....
配著醬汁真的很美味
平常我是不愛吃牛的
牛肉生熟拿捏不好很容易吃到地雷~
白飯補差價換成牛丼
帶點甜甜的醬汁
加上半熟滑嫩的蛋~好吃!
年糕...嗯...這要看技術
QQ的沾花生粉或一點燒烤醬汁也不錯
炙握壽司是網友推薦~口感滑嫩
生魚片烤至三分熟~逼出一點油脂增添美味
綜合海鮮A(草蝦/鮮花枝/鯖魚/牡蠣) NT$230
皆有調味過
除了鯖魚有腥味不愛.....其他味道都還不錯
和風抹茶也是網友推薦的
還不錯喝~但小玉說不夠濃~再濃一點會更好喝
辣煮年糕~大推
年糕咬下去極有彈性QQ的
跟烤年糕口感不同
雖然飽到不行了
但這麼好吃的東西不能浪費!
甜點....
肚子真的很飽了
本想甜點應該吃不下
試吃了一口.....超好吃的
紫米不會太甜加上香香的竽頭~絕配!
讓我一口接著一口馬上吃光
小玉吃的奶酪也錯不吃~很順口,細緻
我們單點點了太多
吃不完的就打包回家
飲料也可以打包
隨口問一下雞湯也可以嗎?
服務生想了一下~馬上說可以 (因為不好意思拿,就跟他說還是不用好了)
讓人感受這家店是真的很在乎客人
濕紙巾也是打開後分別遞給每一位客人
態度很好不會不耐煩
雖然單點貴了一點
我們也點太多~只要少點一些
平均分擔的價位跟野宴差沒多少
品質卻差很多
而且還會送折價券
所以這間餐廳值得捧場~
唯一要說的缺點就是........
坐在一樓吧台附近的位置會很吵...
只要有客人進來
一群服務生就大喊歡迎光臨....
聽到快瘋了......
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◆ From: 122.117.168.111
推 skychen0830:肚子餓了~~~~該去買便當止飢了~~~~ 11/23 18:52
推 rteresa:套餐的價位是多少咧?? 11/23 20:20
推 cavalierptt:碳佐的真很好吃唷~~推推推... 11/23 22:11
推 RoxanneLi:啊?我以前喝都是魚湯耶 難道換了? 11/26 20:12