推 obscuremo:可以說一下大概的價位嗎 09/10 00:01
→ obscuremo:阿 歹勢...最上面就有了orz 09/10 00:02
推 Ascend:一番館推推推~~~~~~ 09/10 00:03
推 aphei:原PO該不會被老闆娘煞到了吧:P 下次我也要去試試... 09/10 00:30
餐廳名稱：一番館日式無煙燒肉
地址：104台北市中山區長春路147號1樓
電話：02-2581 7062
價位範圍（每人）：今天一人約500
今天的晚餐. 食記未寫就先推~~~~~
傍晚突然下了大雨. 我們站在一番館的門口.
綠色的招牌. 昏暗的燈光. 店裡只有一位默默向外看的老闆娘
有點不知道該不該進去 (其實那時候才5點)
但...雨下很大. 而且本來就講好要吃這家.
好唄. 怕什麼.
推了門進去. 老闆娘馬上起身招呼. 說雨傘她來收
(因為我們是今晚第一桌客人. 雨又是突然下的. 傘架還沒拿出來)
一開始想. 老闆娘人真好.
馬上又想. 是怕我們把她地板弄濕嗎?
剎那間. 老闆娘手還拿著我們的傘. 就領我們去位子上坐
OS: 我心機怎麼這麼重. 因為雨很大. 老闆娘邊走水邊滴
我無法不注意到這位老闆娘
她算是...風韻猶存嗎?
雖然有點年紀了. 不過從許多地方看的出她很用心打扮咧~
髮型超級整齊的. 而且很明顯有SEDO過
鬢角還弄了2個小QQ
眉毛也畫的...我也不會講. 就忍不住會想多看兩眼. 又深怕被她發現
店面頗昏暗的. 很有居酒屋的昏黃氣息. 整家店. 就是...真的很暗
不過很乾淨. 一點也沒有黏黏或在燈光反光下那種油垢的髒污
連牆面和燈罩都很乾淨.
一共2層樓. 我們坐的1樓只有5桌.
雖然店面很小. 雖一點也不擁擠. 不會有和鄰桌的人離的老緊的壓迫感
看著牆上放的裝飾和收銀櫃?上一大堆寄放的酒. 感覺很舒服.
老闆娘也給人很一絲不茍又慢條絲理的感覺.
點好菜後. 炭火開始上. 上的速度也慢. 反正一切都慢慢的. 好像時間就這麼停著
OS: 其實也沒這麼慢啦. 只是大部份的店都不知道在趕什麼.
我們叫了一罐可樂.
老闆娘從冰箱裡拿出了杯子給我們. 咦? 冰的杯子
好開心呀~ 我沒在燒肉店裡用過冰的杯子野
然後東西就來了.
一番館的肉. 蠻厚的. 肉上面的蔥和芝麻. 很平均的分佈在肉面上
蔥一絲絲細細小小乖巧的躺著. 好像有先篩選過一樣
大小都差不多
我們把肉放上去時. 炭火還沒有很熱. (那裡是讓炭慢慢自己熱的那種)
所以就顯的無聊的等著火燒. 老闆娘來看了看說: 現在溫度還沒不夠. 再等一下
那...就等等唄. 烤著烤. 網子就焦了
服務生超自動的就來換網子了
完全不用客人張望. 本來想說再等一下再請服務生換的說
我們有叫綜合海鮮盤
干貝好大顆. 烤完超好吃的.
其他也不錯
去骨牛小排. 也很好吃
食材的部份都蠻新鮮的. 也都很美味.
而且老闆娘來關心了...起碼4次吧~
提醒說花枝可以吃了. 干貝差不多了. 鱈魚會烤久一點什麼的...
上菜速度沒很快. 但收空盤速度倒是蠻快的
而且上菜時. 老闆娘還會把桌面的盤子調整至最佳狀態
(不太會形容野. 總之很細心)
我們前面那桌坐了2位日本客人. 老闆娘用流利的日文跟他們交談
他們也點了可樂. 想當然爾. 老闆娘拿出了冰的杯子.
後來. 他們自己去冰箱拿了雪碧. 老闆娘見狀就趕快再另外拿了2個冰的杯子
怎麼說呢. 就真的好細心啊.
忍不住讓我想起午餐時. 一個杯子喝各種飲料的強烈對比
我們叫了蕃茄沙拉. 服務生說. 這個很大喔?
不過...我們還是點了. 結果還真的很大...= =
不只大. 而且很高...上桌時有嚇到
還蠻好吃的
然後又烤著烤著. 心裡正在想. 好像又該換網子了.
才剛這麼想. 老闆娘就叫服務生來換網子了.
一切都這麼的自動且剛好
老闆娘有讀心術?!!
忍不住又要加分了
鱈魚. 是用錫箔紙包著的
我想把那個鱈魚包拆開時. 遇到了瓶頸
拆不太開. 一手用夾子. 一手用筷子.
一邊聊天一邊想拆. 拆不開. 不過就想說慢慢弄
老闆娘大概看我搞太久
就跑來幫我們打開.
打開後. 又跑去拿一個小盤子. 幫我們把鱈魚放到小盤子上
細心到了極點
這家店. 完全不用客人多說什麼
就會自動在客人需要幫助時出現
最妙的是. 我從頭到尾都沒有透露出需要他們協助的訊息呀~
我忍不住心想. 怎麼有辦法這麼貼心...
不像很多店. 巴望了老半天也巴不到個人來
結帳時有收10%服務費
老娘從來沒這麼心甘情願付過這10%
這真的是一家小而美的好店
其實老闆娘並不是那種特等親切會跟你哈啦一堆的人
但服務卻是很週道又無微不至
諸多小細節. 讓人覺得真的很舒服
出了店門
拿雨傘
老闆娘呀老闆娘. 我一定會一試成主顧的
我的摺疊傘. 收的有夠好.
我自己都懶的收. 雨傘. 都嘛隨便攤在傘架上的
拿了傘. 意外發現炭是日本牌子.
今天...帶著滿心歡喜回家了
很棒的店. 跟大家分享囉...
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AnimalsTaiwan
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義賣
http://www.wretch.cc/blog/muhozi&article_id=7148365
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