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TEN屋桃園衣蝶店 地址:桃園市中正路19號B1 電話:03-3346909 (圖文版:http://tinyurl.com/k67mx) 每次經過的時候人都好多,決定要來嘗鮮一下, 店裡位置不算很多,桌與桌的距離稍近了點。 點完菜之後服務生就會先開瓦斯,讓鐵板預熱。 【豬天好吃燒(大阪燒)食材】 http://tinyurl.com/kvp65 服務生會把所有東西都弄得好好的,點完菜之後只要看他們表演... 首先在鐵板塗上油,熱了之後把豬肉片先放上,拌勻碗中的其他食材再倒入鐵板, 用兩個大鏟子將其集中調整成圓形,再將豬肉片放上。 好吃燒等待中,一面大約煎5~6分鐘。 http://tinyurl.com/koffd 坐好吃燒的同時可以把麻糬加熱,八個要60元,是等一會兒要和文字燒一起吃的, 麻糬要不時翻動一下,軟硬才會均勻。 http://tinyurl.com/kck9q 好吃燒完成後,可以個人口味加照燒醬、海苔粉、柴魚粉,美乃滋有原味和芥末口味。 http://tinyurl.com/hvccf 另外點了花枝炒麵比較特別,作法就簡單許多。 味道也不錯,但沒有想像中特別。 http://tinyurl.com/hroxj 【鮪魚起士文字燒食材】 http://tinyurl.com/k8vuu 加熱程序和之前一樣,先將食材倒入鐵板,讓高麗菜稍微熱一下, 再調整成圓形,中間留空將剩下的醬汁倒入,接著稍微拌炒一下... 之前熱過的麻糬也一併放入。 均勻鋪平之後,等待數分鐘,邊邊有點焦就可以開始吃了, 吃文字燒要用特別的小鏟子挖來吃...不要等全部熟,不然有些地方會過焦。 http://tinyurl.com/hptrl 我覺得服務很貼心,點菜加吃的過程中大約來了4、5位服務生, 他們都把每一桌的進度掌握的很好,不會搞不清楚狀況而把你晾在那邊, 上菜、製作好吃燒、文字燒、和麵的時間調配的很剛好,而且有禮貌。 總共吃了700多,點了好吃燒、文字燒、炒麵、麻糬各一份,外加兩杯蘇打水。 其實有點小貴,基本上來說,好吃燒真的就是最好吃的,口味選擇也非常多, 料很實在醬料也調的不錯,文字燒是吃特別的,味道沒有那麼喜歡,炒麵就普普, 但大體上來說是還不錯吃。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.83.165