[食記] 宜蘭 <<「貴族派」香雞排>>總店

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網誌圖文版:

http://www.wretch.cc/blog/karen1986622&article_id=11489502



★ 地址: 宜蘭市復興路2段12號 (「貴族派」總店,宜蘭羅東夜市旁)
★ 電話: [phone]
★      營業時間： 14：30─24：00(假日14：30─24：30)
★      服務項目: 複合式餐飲(現炸雞排及各式美味、精緻飲品)
★ 價位: 脆皮雞排NT$40


雞排雞排雞排雞排雞排雞排雞排雞排雞排雞排
我們來宜蘭"仔仔的故鄉"的第一站當然就是先品嘗台灣小吃中的極品-雞排囉!!!
雞排簡直就是人間美味
貴族派脆皮雞排創立於民國八十二年
全省已有加盟店一百多家
貴族派除了可貴的不用回鍋油以確保健康外
在雞肉的選擇上也十分講究
雞排的大小正是保留肉汁的獨到法門
大塊實在的雞肉經油炸後，表面凝結，才能把肉汁鎖住
開放式的料理台讓人可以一目了然食物的處理過程

不提供剪或切的服務，因為會讓原味肉汁流失
不過切剪區有提供剪刀&夾子供顧客依需求自行切剪

除了雞排之外
多樣性的食材也可以滿足顧客所有的需求


貴族派脆皮雞排  NT$35

我在價位的地方不是標註著NT$40嘛???
我買的時候還是一份脆皮雞排NT$35的超滑算價位囉!
現在則漲為NT$40囉!
「貴族派脆皮雞排」的秘製炸酥粉
起鍋時便可聞到濃濃的玉米香
厚厚紮實的外皮其麵衣呈現透明光澤
咬起來爽脆、卡啦作響、酥脆感十足
肉質緊實細嫩
Karen最喜歡在雞排剛起鍋時,還是熱騰騰的時候咬一口
肉汁的鮮甜美味、沁入齒縫舌間
還可以享受玉米片般的甜脆口感
讓人讚不絕口



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◆ From: 59.113.182.107
推 greetean:阿~好想吃  a..有錯字-->超滑算
→ birdgreen:>///////< 謝謝尼的提醒哦!!!
推 etoanik:圖是羅東店的圖片，總店在宜蘭市，你寫的地址是宜蘭市...
→ etoanik:所以你因該是要說羅東店的，但拿到的文件是總店的...
推 zerro1023:這間超級好吃!!我去玩兩天 總共啃了四塊 好想吃ㄚ!!
推 kyoko1530:總店在羅東公正國小旁，21茶坊隔壁幾間而已
→ imdecadent:住外面吃過很多吃雞排還是覺得宜蘭的貴族派好吃,皮超脆