網誌圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/karen1986622&article_id=11578514
★ 地址: 台北市光復南路306號
(國父紀念館對面的麥當勞附近，BigTom的對面,蘇阿姨pizza旁邊)
★ 電話: (02) 2751-3568
★ 營業時間: 11:30～22:00
★ 價位: (加10%服務費)
★ 官網: http://www.konaya.com.tw/index.html
「古奈屋」起源於東京巢鴨,位於江戶時代起的古早町區
巢鴨「古奈屋」??????，台灣第一店就選在光復南路上，國父紀念館周邊
「古奈屋」主打咖哩烏龍麵，也只賣咖哩烏龍麵
咖哩以22種水果及香料熬煮後，再以3天3夜的時間來熟成咖哩的甘露美味
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圍兜兜耶!!!
圍起來很可愛吧?又不會弄髒衣服,真不錯!
但是我還是無法突破”圍兜兜是小孩子在圍的”,所以Karen還是不想圍
不過看到隔壁桌的中年日本人男子圍的可是相當自然
>>咖哩鹽&咖哩辣椒粉
真的好鹹!!!
>>漬物
辣辣脆脆的,很不錯吃
>>和風沙拉
蔬果新鮮青脆
口感清香爽口
>>炸麻糬 NT$25
服務人員也會提醒說要趁熱熱的時候吃
很Q很有咬勁,但是不會讓我覺得格外好吃囉!
>>豚里肌烏龍套餐 NT$370
咖哩烏龍、腰內里肌豬排、和風沙拉、溫泉玉子、漬物、發芽玄米、甜品
香味逼人的「咖哩湯頭」十分濃郁
湯汁不僅濃稠，味道更是濃厚
口感溫和柔順、濃厚而甘甜
湯頭中帶有微微的辣度，隨著越吃辣度就越明顯
湯頭本身的甜味與辣味互相引出多層次的口感
即使湯頭稍鹹了點,還是讓人一口接一口，停不下來
「烏龍麵」相當有咬勁，吃起來很Q、很有彈性
很讓人驚艷的是”即使吃到最後一口烏龍麵,其麵身還是不改其彈性度”
每次吃麵就是怕麵越吃越爛
然而…
即使和朋友聊天,慢慢享用「古奈屋」的咖哩烏龍麵
還是一樣可以到從頭至尾享用到富有彈性、有咬勁又美味的麵
而隔我們有一桌距離的日本人一邊談著公事,一邊淅瀝呼嚕地吃著麵
真的有那種”吸麵的聲音”!!!
某人還很佩服日本人是怎麼練就一身吸麵吸到發出響聲的功力
還一邊看,一邊學
「溫泉玉子」加在咖哩烏龍麵中真的很棒
刺激的辣度融合著溫和的蛋汁相當協調
麵吃完之後可以拿「發芽玄米」來拌剩下的咖哩吃，很對味
「腰內里肌豬排」的部份炸的算酥脆
然而醃製的味道不怎麼吸引人,很普通囉!
>>燉鴨胸烏龍套餐 NT$370
咖哩烏龍、燉鴨胸、和風沙拉、溫泉玉子、漬物、發芽玄米、甜品
鴨肉相當彈牙、有咬勁,醃漬的味道也很入味
>>玄米茶&甜品
熱呼呼的玄米茶相當滑順好喝
甜點很不錯的一點是不是我想像中的什麼抹茶凍
而是麻糬冰淇淋,只是口感稍硬了些
服務人員不僅服務周到,也非常親切有禮
唯有覺得這兒的餐點貴了些
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