網誌圖文版: http://www.wretch.cc/blog/karen1986622&article_id=11599873
★ 地址： 台北市忠孝東路三段300號10F(SOGO復興館10F)
★ 電話: (02) 8772-4318
★ 營業時間：11:00AM~11:30PM
★ 網站: http://www.baumannscoffee.com
★ 價位: NT$500/人 (+10%服務費,每人低消NT$150)
總經理包曼韓瑞家族在奧地利擁有旅館事業
邁入亞洲的第一步選擇在台北開設全台第一家奧地利咖啡館「BAUMANN'S Kaffee」
BAUMANN'S的多道甜點都得溫熱上桌，因此都現點現做超新鮮
《MENU》----->請看網誌照片
【套餐SET】今日湯品+主廚沙拉+義大利麵+主廚推薦手工蛋糕
>>今日湯品
洋蔥當相當清爽入口
>>主廚沙拉
沙拉醬爽口
雞肉鮮嫩,口感紮實、富有彈性
>>蕃茄洋菇義大利麵 －套餐NT$480
原本想說享用下午茶的地方,主餐會好吃嗎???
然而打破了我的偏見…
蕃茄味道濃厚,嚐起來相當清爽而不油膩
麵身口感紮實、有彈性,軟硬度適中
倒是麵的分量比我想像中的少了些
>>MALAKOFF馬拉卡夫
杏仁海綿蛋糕搭配香濃的義大利乳酪鮮奶油餡
以杏仁片與浸蘭姆酒糖液的手指餅乾裝飾
看著滿櫃的蛋糕都這麼可口…
但是“主廚推薦手工蛋糕”不能自己選擇
我最鍾愛的還是”巧克力”口味的蛋糕
當端上來的不是我眼睛一直盯著看的鋪著厚實巧克力的沙哈拉蛋糕
心中小小地失望了…
然而嚐了一口純白的馬拉卡夫後,忍不住一口接著一口
真好吃!!!
口感極為香濃滑潤, 義大利乳酪鮮奶油餡一點也不甜膩
>>薩爾斯堡鬆糕 NT$480元/數人份
超人氣的薩爾斯堡鬆糕屬老祖母級的甜點
因為費時，除了觀光景點供給遊客以外，一般在奧地利並不常見
每日限量且需等待20~30分鐘
糕體高出的地方就像是薩爾斯堡的山頭，形似雲彩
趁熱淋上自製草莓醬汁,入口綿密柔順
蛋香四溢加上微酸輕柔滑順的滋味，令人喜悅
大家吃完這道甜點的第一個感覺皆以”妙”字來形容其口感
而皇家蜜李煎餅（NT$380）又叫凱撒蛋餅，也是奧地利甜點的經典款
是以薩爾斯堡鬆糕煎制而成,口味較重,也相當美味
第一次來「BAUMANN'S Kaffee」,通常會建議先嘗薩爾斯堡鬆糕
當然也可以2樣一起點來品嘗囉!
有去吃的朋友一次就點這2兩樣來享用
這麼特別又好吃的美食怎麼會覺得膩呢?
>>經典黑巧克力 NT$150 (點套餐飲品折NT$50)
不是用華麗的磁杯…令人失望
微苦溫熱的巧克力很香濃滑順入口,卻沒有很別緻的口感
服務人員態度相當親切
用餐環境宜人,尤如置身於充滿藝術氣息的歐洲
原本和公主相約要來「BAUMANN'S Kaffee」吃滴!
卻自己先跑來吃了…
妳吃了嘛???
要去吃時,別忘了我喲!
我還想再去吃!!!
--
http://www.wretch.cc/album/karen1986622
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.68.15.150