網誌圖文版: http://www.wretch.cc/blog/karen1986622/11633439
★ 地址: 台北市復興南路二段132號1樓 (捷運大安站&科技大樓站中間)
★ 電話: 02-27032006 / 27032007
★ 時間:
營業時間AM11：08─AM01：00
用餐時間AM11：08─AM02：00
★ 價位:
中餐 AM11：08─PM04：38 價位298元〈優惠價〉
晚餐 PM04：39─AM01：00 價位398元
例假日 全天候 價位398元
〈以上價錢均加收10%服務費〉
★ 網站: http://www.justforfun.com.tw/sukiyaki.htm
※復興店營業時間與其它分店不同
※接受預約/可刷卡
鋤燒『日式壽喜燒火鍋』
率先單一推出肉品嚴選安格斯牛肉，及新鮮多樣的時令蔬菜
以醬油、砂糖、昆布汁等調和
採套餐式(主餐可以吃到飽),限時90分鐘
「壽喜燒」正統吃法是隔著金屬加熱
醬油高湯及數種食材為湯底,煮到最後會比較鹹，所以湯是不喝的
因此壽喜燒被日本人稱為「沒有湯的火鍋」
MENU
和風小菜〈三選一〉
今日小菜、山藥蕃茄沙拉、韓式泡菜
主餐〈無限量供應〉
安格斯牛肉or豬肉、時令蔬菜、鮮菇類
飲料〈四選一〉
柳橙汁、葡萄柚汁、冰咖啡、熱咖啡
甜點〈二選一〉
精緻水果、日式抹茶冰淇淋
山藥蕃茄沙拉
百香果青木瓜絲
這兩道和風小菜口感清爽、味道鮮美
豬肉
不能吃牛肉的人來這兒,可以吃豬肉
不過老實說…這兒的牛肉還是比較好吃
安格斯牛肉
看「鋤燒」打著”安格斯牛肉”的招牌
很是期待這牛肉嚐起來是什麼不一樣的滋味…
不能說是難吃,不過就是少了牛肉的甜味
以這價位的鍋物料裡的牛肉來說: 聚＞MoMo＞鋤燒
不過已壽喜燒的湯頭來說: 鋤燒＞MoMo
蛋
蛋就是調味醬，生蛋可降低溫度且讓口感滑嫩多汁
喜愛吃辣者可加上七味子粉
七味子粉本身屬於提味、刺激性，所以不會破壞到壽喜醬及食材本身的原味
時令蔬菜&鮮菇類
「鋤燒」的這部分我很滿意
時令蔬菜&鮮菇類的種類豐富
上菜速度快、大方供應,更是新鮮清甜
不論是肉類or蔬菜菇類,在表上勾選後交給服務生即可
不用自己走動取用呢!真是符合偷懶的Karen
葡萄柚汁
有果粒的葡萄柚汁
日式抹茶冰淇淋
淋上香濃煉乳的日式抹茶冰淇淋為這一參畫下完美的據點
「鋤燒」給人的整體感很不錯
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