推 powerfly:咖哩飯漲價之後很少吃了，滷肉飯＋蛋包瓜仔肉湯必點。 02/22 00:18
→ iamhsg:我倒是很愛那蛋包湯耶~ 02/23 16:29
→ claire0124:咖哩飯變好貴 04/13 20:11
有圖的網誌版：http://blog.pixnet.net/silkrain/post/14380831
這一家在寧夏夜市的中間
因為看到有人推薦這家的滷肉飯
所以就跟同事一起去吃吃看
照片中是他們的招牌赤肉咖哩飯
我這一天要主攻滷肉飯所以是同事點的
不過我有挖幾口來吃
它不是日式咖哩那種偏甜的柔和口味
是台式自助餐常有的那種咖哩
微辣且顏色有點螢光黃的感覺
我覺得這種咖哩很香而且很豪邁（？）
反正我喜歡這個咖哩飯！
一盤是60元
這是瓜仔肉蛋包湯
沒記錯的話一碗40元吧？
純粹因為好奇心點來吃
湯裡的肉就是一般的肉羹
上面放的是醬瓜
蛋包在湯碗右下方照得隱隱約約
然後蛋包是鴨蛋做成的
比起雞蛋除了較大顏色也較深
蛋黃裡面沒有凝固
鴨蛋黃的味道比雞蛋黃腥滿多的
所以請不要一口咬下去<----我的慘痛教訓
戳破蛋黃後跟肉羹醬瓜配著吃才對
要不然你會覺得三種東西的味道是沒有融合的
然後是今天的目標滷肉飯
我上班以前完全不吃滷肉飯這個東西
去年某天莫名其妙被帶去吃鬍鬚張
一吃之下突然覺得我以前都在做什麼
怎麼會在台灣長大卻不吃滷肉飯呢！
當下決定以後要常常吃
把我前二十多年沒吃的份都給它補回來！
看板友說這家的滷肉飯會吃到嘴巴黏起來
果然是用看的就知道膠質很多
用筷子攪拌的時候也是黏黏的
雖然看起來滷肉黑黑的
但吃起來鹹淡是很適中呢！
一碗是25元的樣子
比較奇怪的是
它聞起來沒有一般滷肉飯那種濃濃的香味
明明吃起來就是滷肉飯的說
不知道是因為旁邊有咖哩飯所以我聞不到
還是裡面真的沒有放八角那一類的香料
口味算滿好吃但沒有香味就是少了點什麼...
滷肉飯跟赤肉咖哩飯的口味我都覺得不錯
但瓜仔肉蛋包湯不太合我胃口
總覺得蛋、醬瓜、肉羹不是很MATCH啊...
下次再去吃看看滷肉飯是不是真的沒香味
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