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這間店是劉爾金火鍋店系列之一，以秦始皇時代徐福求長生不老藥為概念去設計，所以在
店門口放置一尊兵馬俑，很多客人離開都會爭相拍照。店內裝潢走中日混血，這種基調在
很多餐廳很暢行，不失為一種最保險的裝潢設計。
店內有兩層，分別是1F與B1，因為我們沒訂位且只有兩位，於是被安排在八人大桌的一角
，因為位置非常隱密且出入不方便，於是屬於自助式的前菜與飲料，都是服務生幫忙送上
，這點我覺得很貼心。
現行火鍋店最流行選自由湯頭了，這間店也不例外，共有六種湯頭，而我跟ACA各選一種
。
我選擇 瘦身避寒湯 ◎養生辛香
辣椒有“紅色藥材”的美譽，它能促進血液循環，並能抑制腸內異常發酵，排除胃腸道中
存積的氣體。花椒味辛性溫熱，能溫中散寒止痛，可用治中焦寒症，脘腹冷痛食少吐瀉等
症。
除此之外，還有北海道昆布雞湯、補氣活血湯 ◎藥膳湯頭、提神去脂湯 ◎泰式冬陰、清
血抗癌湯 ◎紅麴味噌、青春抗老湯 ◎印度咖哩
火鍋套餐共有三種價位可以選擇：
天子套餐＄600
諸侯套餐＄420
士大夫套餐＄298
我選了諸侯套餐＄420（更多菜單資訊可詳見天鼎官網）
主菜：賭神牛肉
海鮮：奶香魚片
主食：徐福魚麵、黃金粥
蔬菜、菇類、丸餃拼盤
點餐皆附菜盤和前菜飲料甜點元氣bar(自助無限)
我二話不說直接點了ACA推薦的賭神牛肉，只是當我看到圖片時才知道為何這牛肉要稱作
為「賭神」其實說穿了，不就是骰子牛肉嗎？天啊！！我真佩服取菜名的人，這天外飛來
的一筆丟的真是神準。
點好湯頭後，直接上了菜盤。菜盤裡的東西除了南瓜、青江菜以外，我都吃完了。
因為座位很偏僻，所以服務生幫忙送上原先應該自取的前菜，有泡菜、百香果冬瓜、凍類
等等我還來不及拍就吃下肚的無名氏。
過一會，套餐的主菜上來了，天啊！這盤也太大了吧！左邊是骰子牛肉，前面是奶香魚片
，最右邊是餃拼盤，它的後方是丸拼盤+青菜，躲在最後面的是徐福魚麵。
給魚麵一個大特寫。將魚漿放在類似奶油袋內，底下剪一小孔，要食用時只要用力從頂部
推擠至湯內即可食用。我很喜歡這道魚麵，不管是口味和娛樂效果，都兼具了。
另外給賭神牛肉一個特寫，每次去燒烤店我都覺得骰子牛肉很難烤，現在直接丟在湯裡煮
，簡單又好吃。
整體來說，青菜和肉類都很新鮮，魚肉是冷凍品，口感尚可，服務態度也很好，我隔壁那
桌奧客超難搞，但店員還是耐心的應對。主食的黃金粥我沒吃，因為當我把桌上的食物全
塞到肚子裡時，已經快滿出來了，黃金粥就是利用湯底倒入白飯熬煮而成，我想麻辣口味
的湯底應該不適合煮成粥，也幸好我飽了，要不然還真猶豫呢。
台北市安和路一段49巷8號（誠品敦南店附近）
02-2721-7168
11：00-00：00
網址：http://www.dadido.com.tw/shabu_dynasty/
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