作者Bungee (arashic)
看板Food
標題[食記] 仟軒茶屋
時間Thu Aug 2 15:22:11 2007
餐廳名稱:仟軒茶屋
地址:台北市忠孝東路四段216巷40弄9號
電話:02-87713702
營業時間:週日休
網誌圖文版:
http://blog.yam.com/lije/article/11126744
週一晚上跟以前的同事聚餐
在赫赫有名的東區216巷內
藏了一間小小的茶屋
爬了文之後才發現好像是間滿不錯的日式用餐場所
店面有點呈現狹長型
前方有櫃台跟展示茶具和小東西的陳列空間
與容納兩人座的幾張餐桌
到了後方才有點豁然開朗的感覺[笑]
因為有事先訂位
才得以安下我們一行七人
由於店內空間較小 以及考量到顧客流動率
所以菜單上另有註明希望用餐時間能掌握在一小時以內
可接受預約 與現場候位
落座的角落剛好可以看到工作人員在吧台內忙碌
只是冷氣稍微有點強
建議自備薄外套以免著涼^^;;
店內提供四種小菜可供自行取用
有醃蘿蔔、紅薑跟牛蒡
吃起來都滿配飯的
尤其白蘿蔔跟牛蒡更是搶手
從小菜櫃上也可略窺一二唷~
紅薑有點偏酸 不過同行的其他人都覺得還滿好吃的
準備開始點餐~
店員推薦味噌口味的菜色滿好吃的
如味噌雞腿或味噌梅花肉等
所以大家想了很久
果然影響其中一個人點了味噌梅花肉套餐~
另外我們還點了薑汁豬肉燒套餐、炸豬排套餐、蒲燒鰻魚套餐、鱈魚寶套餐、
照燒雞腿套餐
套餐會加附甜點跟茶;
套餐以定食方式上菜
每道套餐的附菜皆相同
有三樣小菜跟味噌湯
以下的名稱都是我自己亂取的:P
小菜類:
《涼拌四季豆》
四季豆與魚板、芝麻、紅蘿蔔絲等材料加以涼拌
很好吃~
份量不會太多也不會過少
《培根豆芽菜》
豆芽菜與培根的涼拌菜
很香呢~
培根不會過鹹 很好吃~
《煮物》
主要是醬滷的紅白蘿蔔跟類似黑輪 內包不知名類似牛蒡的食材
友人誇說連紅蘿蔔都煮得十分入味跟好吃
這道真的不錯吃呢~
既入味又不會過於死鹹~
《味噌湯》
很單純的味噌湯~
白味噌加上些許豆腐丁跟蔥花~
正餐終於要上桌了~
《炸豬排套餐》
最先上桌的炸豬排
以麵包粉當麵衣裹炸
感覺很好吃呢~
《照燒雞腿套餐》
一上桌就吸引大家目光的照燒雞腿套餐~
因為雞腿整個閃閃發光
偏甜的照燒醬讓雞腿香甜可口
也是一道讓食者稱讚的餐點~
《薑汁豬肉燒套餐》
我沒試吃~
跳過:P
《蒲燒鰻魚套餐》
鰻魚烤得十分入味
而且沒什麼土腥味
很好吃~魚刺處理得也不錯~
《味噌梅花肉套餐》
點這道的人吃的人說有點鹹
不過很好吃~
《鱈魚寶套餐》
我跟友人點的鱈魚寶套餐~
因為比較費工
所以是最慢上來的一道~
如果服務人員在點菜時可事先提醒一下會更貼心唷~
鱈魚寶可以想成是鱈魚:堡:
用鱈魚魚漿包裹內餡後加以油炸的一道料理
店家提供三種口味:泡菜、起司跟納豆(三選二)
友人點選前兩種
我則點選後兩種
這時服務人員有先詢問有沒吃過納豆
因為怕有些顧客不喜歡納豆的味道
這點還滿貼心的!
可能是因為空調太冷了
所以我趕快將起司口味的鱈魚寶送入口中時也已經快凝固啦Orz
魚漿的口感嫩嫰滑滑的
加上酥脆的麵衣
吃起來滿有趣的~
納豆餡真的很納豆
所以大家都敬謝不敏=_=;;
幸好我有練過~不怕:P
咬起來納豆還會牽絲實在很妙~
等整份定食吃完
我們都已經撐到快動不了了|||
服務人員清理桌面後
詢問我們的甜點跟茶
甜點可選抹茶冰淇淋或葛粉
茶類可選冰的淡煎茶或熱的玄米茶
玄米茶送上來的時候
服務人員還會親切叮嚀小心燙
真的很燙~
但是在空調很強的店內熱熱喝下一杯真的很舒服呢~
淡煎茶加上少許米果
看起來滿特別的~
不愧是茶屋
茶飲果然很日式~
杯盤也讓我們很讚歎
冷熱各有不同的樣式
既飽口福也享眼福:)
葛粉上桌時
大家其實有點被份量給嚇到
因為之前實在吃得太撐啦~
點這道主要是因為大家想嚐鮮
體驗一下日式甜點的風味~
葛粉有點溫熱的感覺
在玻璃皿中另外加入黑糖汁[?!]跟冰塊調和之後
吃起來就有點冰涼的感覺了~
好奇嚐了一口黑糖汁
還真是甜啊|||
可見店家準備材料上可不馬虎呢[笑]
唏哩呼嚕地品嘗著葛粉滑溜的口感
嘴裡還有濃濃的黑糖味
剩下的黑糖汁若等冰塊溶化後又是一道美味
可惜我已經鼻塞到無以附加的境界
所以就沒有再享口福哩~
抹茶冰淇淋不知道是否為店家自製
有偷看到服務人員在準備時 從冷藏櫃裡拿出一大盒來
口味偏苦 其實喜歡抹茶的人應該很喜歡~
不過男性友人覺得太苦了:P
其實抹茶冰淇淋有灑上米果跟巧克力醬
吃起來應該還滿調和的~
今天用餐剛好碰上四週年慶的最後兩天
店內服務人員穿上浴衣很日本喔~
平常只有假日才會穿上的呢~lucky~
甜點享用快完畢的時候
服務人員請大家玩摸彩的活動
人人有獎~
我們的獎品都大同小異~
有芥末海苔、醃蘿蔔、可當茶點的豆豆
以下是我們心目中的最大獎~
Kitty存錢筒一個~
裡面還有小餅乾
送給小朋友堪稱是最佳禮品呢[笑]
用餐心得:
店內的裝潢很漂亮
服務人員的態度也很親切有禮
也很慇勤地幫我們添茶[店內供茶是烘茶 很好喝]
用餐的氣氛跟心情如同餐點一樣 完美~
大家約好下回聚餐還要再來一次
離店時 服務人員也很親切地道別
看著店外還在等候入內的客人
感覺這次用餐真的很幸運也很開心呢~
不過先掛個電話來預約會比較保險唷~
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