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作者: boraling (躲在角落) 看板: Nantou
標題: [食記] 草屯 碧山路 麻辣大腸麵線
時間: Thu Feb 23 16:35:19 2012
享用日期 101.2.23 ^^
經過好朋友推薦，我今天換吃碧山路這一家麵線
圖文網誌版http://bennyling.pixnet.net/blog/post/16893455
這一家是fb上好朋友推薦的
話說昨晚經過時發現早上七點就營業了
所以早上上班時便讓自己順路一下買碗小的綜合麵線當早餐享用
小碗麵線NT.40 大碗麵線NT.50
這一家標榜全年無休，這樣工時不是過長了嗎?(笑)
今天早上應該是小攤媽媽親自上陣，有時候經過時會看到比較年輕的小姐在小攤服務
小攤還有名片，有市區外送服務，外送電話０４９－２３３４３０７
接下來，來瞧一瞧有什麼好料的吧
有辣、蒜、香菜、大腸、肉羹、加些醋提味
有店家自己炒的辣，吃了之後才發現辣味來自辣炒蘿蔔乾
還有蒜泥，不愛蒜泥的我來不及阻止蒜泥進入，只好和一和吃的滿口蒜味，超蒜的
因為這一家標榜麻辣，所以特別仔細嚐了一下味道
今天加的辣，老闆說是中辣，但對我來說吃起來比較像小辣
因為辣炒蘿蔔乾本身已經有調味，有辣也有鹹
倘若加再多的話，整碗麵線可能會太鹹了些
不過加了辣炒蘿蔔乾的麵線後，偶爾咬到羅蔔時會有點辣感，這和中山街麵線是不
一樣的風味~
大腸，看顏色是有滷過的，吃起來很美味，沒有恐怖的大腸味（笑）
沒有數有幾個大腸，不過大腸切的還蠻大塊的
肉焿，肉焿的大小都快跟我的湯匙一樣大了，我的湯匙直徑大約４.５ｃｍ
肉焿的口感還不錯
麵線中還和著蛋白，感覺好像增加了點色彩，增添了視覺效果
這樣一碗小碗綜合麵線當早餐，對於女生來說其實會有飽足感
若是男生要吃的話應該點大碗的比較適合
這家麻辣大腸麵線和中山街麵線比較起來
麻辣大腸麵線對我來說是重口味的麵線
而中山街麵線對我來說是輕口味的麵線
也因為這樣的口味差異，所以讓大家有更多選擇性
另外，大家都知道麵線糊熱量其實不低
連續吃２天麵線的我，中午可能要以芭樂來當午餐果腹以分攤整天的熱量攝取（笑）
麻辣大腸麵線（大腸麵線、肉焿麵線、綜合麵線，小碗NT.40 大碗NT.50)
南投縣草屯鎮碧山路109號(草屯公有綜合市場對面)
電話：０４９－２３３４３０７
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※ 轉錄者: boraling (211.22.161.229), 時間: 02/23/2012 16:35:52
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