餐廳名稱：德意事 GRETAS
地址：台北市文山區木新路三段97號
電話：02-22345611
有圖美味板
http://www.wretch.cc/blog/blueway903/14851648
晚餐是五點半開始
兩個人點了現在推出的套餐－巴伐利亞組合餐
兩人套餐是$1088
三人套餐則是$1288
需在加一成服務費
套餐則含濃湯 麵包 沙拉 主菜s 甜點 飲料
蔬菜濃湯
裡面有很多熬煮到軟爛的蔬菜和不知名的豆豆
微酸的口味很清爽
不會像法式濃湯過於奶膩
黑麥麵包
原以為會像是法式麵包乾乾硬硬的
殊不知
外皮的地方相當有咬勁
裡面則是很鬆軟
還有淡淡的黑麥香
沙拉
醬料口味像是凱薩沙拉的大蒜奶油風味
青菜相當的新鮮
上頭一根一根紅紅的是高麗菜苗（服務生說的）
沙拉裡面除了蘿蔓生菜 紫甘藍 菜苗
還拌有水煮蛋 乾培根 葡萄乾 番茄丁 乾麵包
上頭撒有起士粉
很爽口的沙拉
味道也相當富有層次感
很推薦
巴伐利亞組合餐
最後面的是藍帶雞排
炸得酥脆的雞肉
裡面夾著火腿和起士
雞肉的也不會炸得過火過乾
還吃得到肉汁和火腿的香味
反倒是起士的味道被二者給比了下去
搭配醬料也別有一番風味
鴨肉捲
是以拌碎的鴨肉再裹以鴨皮的肉捲
鴨皮的部份烤出了特有的香味
只可惜鴨肉的口感稍嫌偏乾了點
不然鴨子的風味很濃郁
蜜烤里肌
嚐起來的味道很像是口感更細密的火腿
朋友吃了是說味道很棒
但對我個人來說有點偏鹹就是了
小牛肉香腸
在切開它的時候就可以感覺到外皮的彈性了:D
外皮香脆有彈性雖然裡面也吃不出來是小牛肉還是什麼混合著的肉
但香味很濃郁
外皮真的很好吃
今天還有供應另外一種口味的香腸－豬肉帶骨香腸
因為雙人套餐只能選擇一種
就等下次囉
德國豬腳
搭配蜂蜜蘋果酸菜
這真的是重頭戲了
外皮烤到金黃酥脆
在嘴裡嚼會越嚼越香
肉的部份則很軟嫩
即使是筋嚐起來也不會過於油膩
再配上酸菜和些許的黃芥末真的很好吃>/////<
超推薦的
馬鈴薯泥
被掩蓋在酸黃瓜底下差點就漏了它
入口是濃郁的奶香和馬鈴薯泥綿密的口感
難怪服務生很推薦這組合餐說每道都是餐廳的招牌菜
就連馬鈴薯泥也很好吃吶:D
德國漢堡啤酒汽水
恩
就是啤酒汽水
本想點的是蜂蜜啤酒
無奈現在沒有
水蜜桃紅茶
有濃郁的水蜜桃香氣
紅茶倒是沒那麼濃
野莓紅甜露
是店家的特製甜點
用了許多野莓果打成像是醬汁的果露
不像果醬般的濃稠甜膩或是果汁般的稀釋
酸酸甜甜的
富有莓果類的香氣
滿特別的
焦糖烤布丁
可惜
不是很令人驚艷的口味
布丁的部份沒看到什麼香草籽
口味也不是特別的濃郁
很普通
或許下次嘗試看看奶酪或起士蛋糕會更值得吧
第一次吃到這種德式全餐
豬腳的好吃真的很令人難忘吶
推薦這間餐廳:)
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