餐廳名稱： Phat
消費時間： 2010/08/01
地址： 台北市忠孝東路四段553巷22弄2-1號
電話： ( 02 ) 8787 - 8757
營業時間： 11:30~21:00 (14:00~18:00不供主餐 週二公休)
每人平均價位： $40up
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有圖好吃版http://www.wretch.cc/blog/blueway903/14934154
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令人驚艷的漢堡店
訂了晚上六點的位
五點多還沒六點就早早在店門口就位了
（找店要注意 Phat可是完全沒有招牌的）
招牌下午沒亮真的會完完全全忽略這間店的存在
Phat可能要讓愛吃Brunch的人失望了
這邊只提供六種種類的漢堡
注意→並沒有提供素食漢堡
跟大多數的漢堡店一樣
加套餐飲料暢飲還附脆薯或薯塊
但這邊的飲料是可以無限暢飲
同價位飲料都可以更換
店內的陳設很簡約
算了一下店內座位最多只能容納29個人
可能跟老闆每天備料的數量有關
只要賣完就不會再收客人囉
甜椒起司球$80
裡面是青椒跟一點辣椒
雖然外表看起來很像雞球
但有點微辣的口味還滿特殊的
起司味道也挺相濃
可以點一次嘗試看看
小樹一點都不Phat $240 （單點$180）
老闆很自豪的說
這邊的牛肉排是他們每天早上現做的
選用的是台灣本土的牛肉
口感很紮實
裡面略帶有一點筋
吃起來有咬勁
最重要的是牛肉排真的很多汁
肉味十足
而且不會像Evans的漢堡肉吃起來會碎碎的
味道真的很棒
才咬一口盤子上都是汁=PPPPP
Phat到飛不起來 $240（單點$180）
裡面是無骨雞腿排
份量很大
雞腿排略帶碳烤過後的香氣
醬汁一點點的甜味跟雞腿味道很搭
雞腿排嚐起來多汁的程度不輸給牛肉排
即使冷了肉質也不會乾或老
也很推薦
配菜的部份就分為脆薯跟薯塊
脆薯說口感脆有些誇大
微酥而已
是用帶皮的馬鈴薯下去炸
但調味滿適中
不會過鹹
算是還ｏｋ的配菜
薯塊則是切塊下去炸
完全沒有經過調味
單吃就是沒有任何鹹味的薯塊
但我個人還滿喜歡這種清淡的味道
可以嚐到馬鈴薯的香氣
Phat不收服務費也不限制客人用餐時間
老闆也很親切的詢問每桌的客人口味如何有沒有需要改進加強的地方
相較現在吃過的幾間漢堡店
Evans RabbitRabbit MonkeyHurry Diner TGI
Phat的口味是我吃過目前最好吃的了=P
老闆有建議
去之前可以先訂位
由於牛肉排是每天早上現做
所以產量很有限
今天晚上六點去吃的時候
因為賣完
所以七點就不收客人囉
大推薦=)
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