推 electricer:沒吃過這家晚餐..每次都吃中午的 12/14 03:42
推 flyingmaple:吃兩次都晚餐 不過午餐比較划算... 12/14 13:30
→ erty:是敦化南路。 12/14 15:06
3Q
※ 編輯: blueway903 來自: 202.39.59.187 (12/14 16:23)
餐廳名稱：奧瑞岡義式餐廳
消費時間：2011年9月
地址：台北市大安區四維路96號
電話：(02) 2754-2324
圖文版 http://tinyurl.com/6v3aov7
位在敦化南路以及信義路交口
是這陣子最愛去也最常去光顧的餐廳
不管平日假日
中午皆提供260元的商業午餐（需加成）
但以台北的物價水平以及餐廳的口味來看
算是相當的物美價廉
附餐麵包（可加續）
依照吃餐的熱門時段偶而會碰到切片大小不一的狀況
略微烤過帶有淡淡的黑糖香氣
但不算是帶有嚼勁的麵包
凱薩沙拉（160元）
羅蔓生菜算是相當新鮮生脆
切成了即使是女生也能容易一口吃的大小
搭配麵包乾 培根屑及起士粉
相較於其他地方
奧瑞岡的沙拉醬鯷魚以及帕馬起士的味道較為濃郁
整體口味偏重但不失爽口
附餐每日濃湯﹣馬鈴薯濃湯
馬鈴薯的香味熬煮的相當香
是奶味較淡的濃湯
嚐起來也不會太過於奶膩
算是主菜前一道很暖胃的湯品
蘆筍鮮蝦細扁麵
搭配細扁麵 口味相當相當的清淡
蝦子新鮮的程度不在話下 給料也相當大方
但相較於其他的義大利麵 這道麵表現頗為普通
青醬雞肉筆尖麵
以橄欖油為基底搭配羅勒 香氣十足
略微炸過的雞肉 吃起來仍帶有肉汁且相當的軟嫩
整體口味拿捏的相當平衡好吃
蛋黃奶油培根筆尖麵
攪拌一下醬汁 培根的香氣便撲鼻而來
筆尖麵相當能吸附蛋黃奶油醬汁
味道相當濃厚好吃
需要把握時間趕緊趁熱享用
花生碎片冰淇淋佐黑糖醬
不同於市面上的冰淇淋 蛋白的成份較高
口感介於冰淇淋以及餅乾之間
吃起來較為清爽
但不算是相當突出的甜點
黑糖奶酪
奶酪奶香氣十足 不會過甜
口感偏水嫩但還不到綿密的程度
個人還是比較喜歡知多家布丁那種綿密香醇的口味
地瓜派佐焦糖
本以為橙黃色的派就是南瓜派 在詢問後才知道是用地瓜製成
上桌時派吃起來仍是溫的
口感相當的Q軟 吃起來還帶有濃濃的蛋黃香
相當令人驚艷
除了上述附圖的部份
還嚐過一些其他的餐點
雞肉檸檬貝殼麵
偏酸的口味相當爽口
搭配貝殼麵以及稍微炸過的雞肉
相當的好吃
綜合蔬菜麵
內有甜椒蘑菇等蔬菜 賣相很清爽
店員表示綜合蔬菜麵的口味較另外一道清炒脆綠蔬菜麵重
也是少數吃到味道很不錯的蔬食系列的義大利麵
清燉牛肉清湯
呈現相當清澈的深褐色 裡面有片牛肉以及菇類裝飾
感覺是把牛肉的精華都濃縮在湯品之中
牛肉的風味相當濃郁 好喝
米布丁
算是相當有特色的甜點之一
用咖啡口味的餅皮包裹住
當中的餡料除了以牛奶熬煮過的米外 還有葡萄乾
吃起來帶有肉桂香氣
上頭的檸檬皮增添了口味的層次變化
相當特別
個人覺得旁邊可以搭配一些覆盆莓醬汁或是白酒蘋果之類的
可以讓口味更加的豐富
到奧瑞岡用餐約莫有五六回之多
至今吃到的口味都算很不錯
不管是細扁麵 義大利麵 貝殼麵 筆尖麵
烹煮的火喉都控制的相當得宜 麵芯的Q度十足
都是相當吸引人一再光顧的點
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