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看到繁體字別懷疑 這是在中國的成都
好像是一條老街再造的例子 路面是用磚鋪的
台灣這樣的景點好像也不少 高雄就一個哈瑪星
但是高雄的哈瑪星 一邊是港口 一邊是商家
但是沒有像這邊商家是整排的 路面的磁磚有特別選過
還是古裝版的建築物 還有茶藝館
等等會不會出現一個肩膀批著毛巾的小二前來招呼
金碧輝煌的火鍋店 台中好像有些火鍋店也是弄得挺奢華
內裝也是一整個誇張 台灣已經不走誇張的路線
現在應該都是低調奢華吧
牆壁上的名人 就是包廂名稱 這是我看過有創意的
順便讓人知道歷史 以史為鏡可以知興替
千古風流人物現在都已經成為包廂的大名囉
要是他們地下有知 不知道是會哭還是會笑
小姐看到我在拍照 就講述這個含意....
我正如肚子餓的學生在聽老師上課 還不就是期待那個鈴聲(這邊應該是開動哩)
誰會記得內容...
天生好客...還引用歷史典故 歷史一直是我的弱項
門是玻璃門 不如同古色古香的紅門 還配上獅頭拉環(這應該有專有名詞吧)
老湯...就是那種千年不死的老妖精嗎??
從古時候流傳下來的東西 現在就活靈活現在您面前出現
依舊是古味十足擺設 但是多了現代的酒櫃
這邊的店小二沒有配備毛巾一條 取而代之的高科技的PDA點菜機
這在高雄都很不容易看到 我知道台北應該不少吧!!
留座 很詩情畫意的一個詞
配菜 鱔魚一盤 牛肉等
蓮藕...這我在台灣就沒有吃過這樣的配菜
還有青菜一把
方鍋 與台灣的圓鍋不同 就是一個創意囉
超厚豬耳 還有QQ的感覺
魯豬肚
黑糖麻糬
雞雜碎 想要騙白姚明吃雞睪丸...被他識破
白鍋的湯 味道鮮美 有沒有味精我就不清楚囉
白鍋放上 茶樹菇等配菜
黑色生牛肚 台灣的牛肚據說都已經經過處理
那不是調味醬 是芝麻油 用來當沾醬 目的是為了保護腸胃系統
牛肉丸子 有點像是台灣火鍋店的手工花枝丸的概念
筍絲
老街的另外一邊 還是老街 我在成都時
剛好遇到鳳凰侵台 剛好這邊有個鳳凰飄雪
來自台灣的香腸 還純正風味哩
一條賣5元RMP 有點小貴 正所謂人離鄉賤 物離鄉貴
喬治後記
印象中麻辣鍋不會那樣麻那樣辣
但是我已經麻到嘴唇都沒有感覺哩
老街商店圈 很值得台灣去效法
台灣不要再一質拆古建築 多一點創意 就會多一點商機
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