推 icead:有空來萬丹吃王品羊肉吧~~ 08/28 10:43
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※ [本文轉錄自 PingTung 看板]
作者: bioccuu (喬治) 看板: PingTung
標題: [食記] 食在喬治坊--新園羊肉麵
時間: Thu Aug 28 07:27:48 2008
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/bioideaking/13780115
家鄉的味道總是令人懷念的
媽媽拿手菜的味道是令人魂牽夢縈
而這是屬於我的家鄉味道 新園是我家鄉
"水是故鄉的甜 月是故鄉的圓"
在文化屏友會的第一天晚上學長如此說的
18歲的無知少年根本不知道這種鄉愁
直到我到了異鄉之後才知道這樣的感覺
而這羊肉麵是我每每回國一定要吃的小吃(通常都是外帶)
曾幾何時在最充滿羊騷味的羊肉攤(其實沒有羊騷味)
出現了騷人墨客的墨寶
當我站在對聯前會心一笑時
店家的小男孩跑去跟媽媽嘀咕著怪叔叔的行徑
老闆娘說這是是小男孩的書法老師的墨寶
也難得看到嚴肅的一家人展露出燦爛的笑容
而每年會更新一次 老闆娘與小男孩正在討論去年的對聯
冷藏櫃中的羊肉盤 以保鮮膜覆蓋著
衛生條件令我滿意
曾經有一個研究指出肉類溫度每提高一度肉類微生物數量是原本的10倍
不誇張的羊肉湯(50NT)
類似這樣的羊肉塊 有大約5塊不等
高漲的物價 似乎是都市人的事情
在新園似乎感覺不到物價的壓力
羊肉麵(50NT) 青菜(紅蘿蔔與敏豆是我自加上去)羊肉與白麵條融合的味道
不突兀的美食 值得細細去品味
但是老闆很阿莎力的油會多放
事先告知老闆您的口味
喬治後記:
大概兩三個禮拜就會吃一次的麵條
物價上漲的壓力似乎在這邊沒有感受到
在小小的新園能維持下去必定有原因
由於已留在台灣現在鄉愁已經減少
已經剩下嘴饞的美味
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