※ [本文轉錄自 PingTung 看板]
作者: bioccuu (喬治) 看板: PingTung
標題: [食記] 食在喬治坊--金東港海產店
時間: Wed Dec 3 12:29:26 2008
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/bioideaking/14493153
金東港是我常去的小店 而是老大帶我去之後
就深深的迷上 尤其是一些小點
海鮮櫃
整齊的擺飾 五大桌兩小桌
之前的低調之旅本來有想要辦在這邊
但是想一項看一看應該是會包整場吧
而且這樣人家那一餐只能做我們的生意
對其他的客戶也比較不公平
衛生筷
冰鎮小紅K 是用比利時的小紅蘿蔔下去醃漬
我就是因為這個愛上這邊
有點像是芒果青 但是這邊完全吃不到紅蘿蔔的味道
還挺鮮美
椒鹽鳳螺 用鐵鍋端出
很大一個
烤鯖花 老闆選用挪威的 油脂比較豐富
烤起來也比較香 也比較好下飯
這要配合小酒 會更香勒
牡蠣麵線 每個都很肥美
這與其他店家不同的是 這用比較偏乾的手法
所以麵線比較不會這樣糊糊的
擺盤照相之後 歐貝拉一下
再丟點香菜 跟上一張完全不一樣的感覺뀊
魚翅丸 因為當天與會的有五個人
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