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完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/bioideaking/14722495 原本前一天到台北,就問了旺拔是不是要來野一下,無奈他去Masa吃好料,但礙於我 時間有限,就前往太卷,但是旺拔有提到,隔天要與小屌儒等人前往野壽司,沒有見 識過野壽司的我,在心中天人交戰,到了隔天早上才跟旺拔確定行程。 天空是藍的,懷著忐忑不安的心情前往野壽司 旁邊特別營造出來的空間,讓人在煩悶的台北街頭,舒坦不少 看到外面有這兩個擺飾,正式告訴我,這次的養豬之旅來到了第三站(第二站開會飯局 就沒有照相囉XD) 這樣的套餐價格在物價飛漲的台北國,應該不常見到 自動的木門 豪氣的野 餐廳的玻璃隔間 酒櫃 板前 新鮮的魚貨 感謝幕後的黑推手,旺拔跟豆哥,也在這邊遇到裴瑞,蔡董,小屌儒夫婦,更扯的是竟 然被KIMI跟IVY抓包 板前餐具 墊胃用的莎拉,讓煩悶的台北更顯清爽。 漬青花魚 豪華三色丼,一整個豪華,但是如果能裝入滿滿的海膽...我想會更好吧XD 味噌湯 花枝握壽司 比目魚握壽司 青花魚握壽司 車蝦握壽司 爆漿鮭魚卵軍艦,很少吃到可以爆漿的鮭魚卵,那種感覺直衝腦門。 竹筴魚握壽司,輕輕的劃上幾刀,讓魚肉在我的嘴巴中跳舞 玉子燒,跟熟客旺旺拔去才有的餐點。 鮪中腹泥軍艦 鮪中腹握壽司 當我還在用紙筆記錄的時候,Kimi已經進化到用手機錄音。 水章魚,裕二師傅,拉出長長的一條軟軟的東西 活力十足水章魚,吸盤可以吸在料理台,還可以聽到拔起來剝剝的聲音。 水章魚/吸盤握壽司佐梅醬,滑潤入口,Q度夠,但是不適合我這種牙齒不好的咀嚼 星鰻握壽司佐20年醬汁,吃這一道的時候,想起將太在比賽中,自己準備醬汁的橋段 ,慢慢的燉煮,將自己的味道表現出來。 黑色為20年醬汁 小肌 紫海膽 紫海膽軍艦 紅酒番茄 現磨山葵 最後一道是不能說的秘密XD 就以旺旺來代替哩XD 要入口香肉之前要先來個三連拍 看到狗頭上面有兩個戒疤,那其實是開兩孔裝鹽巴的調味罐,還有另外一隻留在家中。 底下有個洞可以把鹽巴塞進去,這樣旺旺烤起來比較好吃?(逃~~~) 洗手台的水龍頭 親切的裕二師傅,在整體的表現是讓人滿意的,整體的刀工,擺盤,都是沒有話講, 如果有機會去台北的話,應該還是會請旺旺拔來安排一下哩,旺旺拔、豆哥感謝您們 的安排囉 完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/bioideaking/14722495 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.165.172.187