推 birdiegirl:推一下~懷念的好味道 12/25 15:30
推 tsao2005:不過好像有味精 且是吃巧不吃飽 12/25 20:57
餐廳名稱：米糕城
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：高雄市鹽埕區大仁路107號
電話：07-5333168
營業時間：9:30~22:30
價位範圍(每人)：25-100
可刷卡（可/不可）：無
有無包廂：無
圖文並茂區 http://blog.yam.com/hstanley/article/13156514
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這家老字號的米糕
那天跟朋友剛好去那附近買東西
就順便來這家吃了
*1
簡單的招牌說明了他是老店
賣名氣不是賣華麗
*2
攤位上清楚簡單的價位表
雖然是老店
但是價位上沒有特別貴
*3
米糕 ＄２５元／一碗
米糕的口感蠻不錯的
有種傳統的感覺
也許是因為他到現在還用傳統做法有關吧
要說出那種傳統的感覺蠻困難的
不像外面一般賣的
米糕很Ｑ，香味不會非常重
但是吃在嘴裡每一口都可以品嘗到香
加上不客氣多的魚鬆和小黃瓜
一碗２５元還蠻划算的！
*4
這是老板娘推薦的（不得不承認他的推薦功力）
會讓你不會回絕而點來品嚐看看
不過，果然不會讓你後悔
充滿彈性的魚丸
每一口咬下去都很有彈性
感覺他好像可以像電影裡頭拿起來當乒乓球打
滷過的湯汁也不會太鹹
光這樣吃著配米糕別有一番風味
*5
店裡超人氣的四神湯 ＄２５／一碗
用豬腸，薏仁，大骨還有祖傳祕方熬煮
聽說要熬上八個小時
再用電扇吹個一兩個小時
外面的四神湯喝起來都會有一股味道
說是中藥味也好，薏仁味也好
總之，我是不怎麼喜歡那個味道
不過這裡的薏仁湯沒有那股不好的味道
反而是一種淡淡的甜味
裡頭看不見薏仁（因為已經熬成湯了）
豬腸處理得很好，也很有彈性
著實讓我對四神湯的印象又增加了不少
民國３５年老闆的爸爸由台南遷到鹽埕區
靠著米糕和四神湯出名
陪伴著很多人的童年味蕾成長
這家老店果然名氣不是假的
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