餐廳名稱：多麼(DOMO)義大利麵專賣店
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：高雄市和平一路201巷1弄8號
電話：07-2232500
營業時間：AM 11:00~PM 21:00
價位範圍(每人)：50-250
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：無
推薦菜色：暫無
圖文並茂區 http://blog.yam.com/hstanley/article/15013763
純文字區
這家店很久很久之前在台南有吃過一次
印象還不錯
在台南也開了不只一家
後來聽說在高雄也有分店
所以就來嘗看看囉
其實對於他的地理位置沒啥印象
不過，其實還蠻好找的
就是大統和平店大門正前方的巷子裡頭
*1
大量的採用紅色
但是並沒有比較顯眼
(因為地理位置的關係)
*2
*3
店內也是採用大量的紅色
用餐空間還算寬敞
有一二樓
到訪的時候是中午用餐時候
但是店內卻完全沒人
*4
菜單封面是這家店的招牌ＬＯＧＯ
要不是它我真的站在巷口都不會找到
店內以兩種餐點為主
義大利麵和燉飯
義大利麵的選擇還蠻多的
分為青醬、蛋黃醬等等數種
（照慣例menu在文章最後）
主餐均附有沙拉、濃湯、餐包以及５０元飲料
*5
附餐沙拉
這種沙拉不是第一次吃
不過每次吃都覺得自己很像兔子
他用的是橙醬
吃起來就普普通通
沒有好壞差別
*6
附餐餐包
或許是因為我們是唯一的一組客人
所以餐包送上來的時候是熱的
餐包用的是雜糧麵包
吃起來也是普通，沒有什麼味道
我個人不喜歡裡頭什麼都沒包的麵包
若有個起士可以讓我抹一下我會更愛
*7
附餐濃湯
味道蠻淡的
湯頭蠻稀的
吃起來會覺得非常的不夠味
口感也是因為不夠濃稠而有所影響
個人不怎麼能夠接受
*8
松子海鮮總匯義大利麵 ＄２１８元
我想他們義大利麵的特色就是採用大量的羅勒吧
多到上菜的時候有點嚇到
*9
近照
可以看出來用了大量的橄欖油和青醬
和一般將青醬打成醬汁和在麵裡
再灑上一些羅勒在表面不同
吃起來我覺得青醬的味道沒有很夠
（雖然用了大量的羅勒，但不是很香）
裡頭的料是還蠻多的，食材也算新鮮
不過青醬的調味方式比較不能夠接受
麵條煮得有點過爛，沒啥咬勁
*10
蛋黃燻雞義大利麵 ＄１９８元
會點這道的原因是因為蛋黃醬在外面比較少見
還是以羅勒大量的點綴
不過跟青醬不同
看起來就比較舒服一點
燻雞吃起來還蠻嫩的
微微的煙燻味反而不會讓人覺得噁
醬汁吃起來我覺得還蠻清爽的
有點甜味，什麼口味都不會太重的感覺
和著麵吃著，我覺得還蠻不錯的
可惜的還是麵條，咬勁一樣不太夠
*11
*12
附餐飲料 多麼青茶和多麼綠茶
若是單點的話($50元)
我覺得這會是兩杯不怎麼划算的飲料
味道有點不夠
但是卻又太甜(不知道是否跟少冰有關)
若是以餐廳的標準來看
這兩杯飲料是不OK的
整體來說
我覺得不像我印象中的多麼
感覺台南的好像比較好一點
裝潢方面似乎也是台南店的比較精緻一點
服務方面還蠻親切的
且感覺得出來不是因為只有我們一桌才這樣
餐點方面我覺得或許是因為我期望太高
所以和期望的有點差距
醬汁方面製作是蠻特別的
我覺得這可以成為店裡的特色
只是精緻度還要做出來
麵條的Q勁反而要加強
還有蠻大的進步空間
地理位置雖然說不顯眼
但是我覺得若是口碑有做出來
應該不是問題的(畢竟附近有知名百貨公司)
以下為ＭＥＮＵ：
白醬
*13 *14
紅醬
*15 *16
青醬
*17 *18
南瓜醬
*19 *20
蛋黃醬
*21 *22
咖哩醬
*23 *24
清炒
*25 *26
燉飯
*27
中式風味
*28
飲料
*29
*30
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